Dienstag, 29. September 2020

Likörchen zum Aufwärmen gefällig?

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Es dauert zwar noch etwas bis Weihnachten ist, aber ich freue mich jetzt schon, ein Likörchen zum Aufwärmen verschenken zu können. 











Da in diesem Jahr die Brombeer-Ernte im Garten wieder besonders üppig war, habe ich ein Likörchen gemacht. Selbstgemachtes aus der Küche kommt als Geschenk immer gut an, nicht nur an Weihnachten.











Schon im August habe ich den Likör angesetzt, denn der Ansatz muss 6 Wochen stehen, bevor er abgefiltert und in schöne Flaschen abgefüllt werden kann.

Für den Ansatz nimmt man: 

  • 300 g Brombeeren (oder schwarze Johannisbeeren oder Schlehen)
  • 250 g weißen Kandiszucker
  • 1 Stück Zimtstange
und gießt das Ganze mit 

  • 1 Flasche Weizenkorn (32%ig) 
auf. Das Ganze muss dann 6 Wochen hell stehen (ich stelle die Flaschen auf die Fensterbank).

Anschließend durch ein Sieb abgießen und in Flaschen füllen. Fertig!















Ich wünsche Euch einen schönen Dienstag und viel Spaß beim Nachmachen.






verlinkt bei DvD







13 Kommentare:

  1. guten morgen,

    Das klingt nach einem tollen Rezept, ich leite es mal an meine Oma weiter, die verschenkt sowas voll gerne.

    Herzlich Sheena

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  2. Das hat mich doch schon am frühen Morgen verlockt vorbeizuschauen! Mir war so nach etwas Warmem, Süßen....
    Ich wünsch dir einen guten Tag!
    Astrid

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  3. Tina....so früh am Morgen...grins!
    Mir ist zwar nicht kalt, aber wenn ich nun einen zu mir nehmen würde, könnte es ein lustiger Bürotag werden!!

    Danke für das Rezept ich gebe es dem GG weiter. Denn bei uns ist der Mann dafür zuständig.

    Liebe Grüße in den Dienstag!

    Monika

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  4. Oh, das klingt ja ganz einfach:) Danke für diese tolle und leckere Idee!!!! Herzlichst Kirsten

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  5. Wat een leuk en lekker geschenkidee. Dit zal bij de ontvangers in de smaak vallen. Lijkt me ook erg leuk om zelf te maken. Fijne week, lieve groet Willy

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  6. Ein guter Tropfen Brombeerlikör liebe Tina, vielen Dank für das Rezept.
    Über so ein Geschenk freut sich jeder, besonders wenn er liebevoll selbst gemacht ist.
    Ich wünsche dir einen schönen Tag.
    Lieben Gruß
    Christine

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  7. Liebe Tina,

    ein Likörchen in Ehren..., grins. Lecker mit Brombeeren.

    Liebe Grüße
    Burgi

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  8. Ich kann bestätigen, dass Dir damit ein ganz leckeres Likörchen gelungen ist liebe Tina.
    Er schmeckt hervorragend und heute Abend werde ich wieder ein Gläschen davon trinken.
    Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
    Nicole

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  9. Hallo Tina,
    Likörchen geht immer ;O))) Ich habe schon ein paar Jahre keinen Likör mehr angesetzt, aber warum eigentlich? Nächstes Jahr werde ich das noch mal angehen.
    Liebe Grüße
    Silke

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  10. Liebe Tina,
    der Likör ist bestimmt superlecker!
    Gerade stelle ich ihn mir als Topping zu Vanillepudding vor...
    Zu schade, dass die Hecken hier in der Masch für dieses Jahr schon abgeerntet sind und ich nichts eingefroren habe :-(
    Herbstlicher
    Claudiagruß

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  11. Ein Likörchen geht immer Liebe Tina,
    Da könnte ich nicht nein sagen😉
    Ganz liebe Grüße
    Karina

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  12. Liebe Tina,
    Geschenke aus der Küche sind wirklich immer super schön und lecker. Dein Likörchen klingt suuuuper.
    Genieße aber auch selber was davon :-)
    Alles lIebe
    Tanja

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  13. Hallo Tina,
    das klingt lecker, mit Brombeeren habe ich es noch nie getrunken.
    Und ich habe es auch noch nie angesetzt, dabei klingt es so einfach.
    Ich sollte es nächsten Sommer doch einmal versuchen.
    Liebe Grüße
    Gudrun

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