So war mein November

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Was war das für ein November!

In meinem Leben 1.0 tobte der Bär. Auf viel Arbeit kann ich zurückblicken. Und so sind leider einige Dinge, die ich mir für meinem Blog vorgenommen hatte, liegengeblieben. 

Aber für einen kleinen Einblick reicht es. Also... hier kommt er, mein Rückblick für die Sammlung von Birgitt.

Im November

• standen Chrysanthemen in der Vase. Die Blume für den November, auf jeden Fall für mich.
• wurden die Umschläge für den Briefumschlag-Adventskalender befüllt und auf den Weg gebracht.
• habe ich schnelle Mohnbrötchen gebacken.
• wurde, wenn es die Zeit zuließ, gelesen. Mein Stapel der ungelesenen Bücher möchte kleiner werden.
• bin ich an einem sonnigen Nachmittag am See spazieren gegangen. Einige Stunden zum Seele baumeln lassen.
• habe ich Weihnachtskarten gebastelt.
• gab es Reibekuchen mit Apfelmus nach einem Rezept meiner Oma.

Und sonst so?

Morgen ist schon der 1. Dezember. Das erste Türchen, oder sollte ich besser sagen, der 1. Umschlag vom Adventskalender darf geöffnet werden.

 

Die Adventsdekoration steht. Die ersten Plätzchen sind gebacken. Der Garten ist winterfest.

Also, ich freue mich auf den Advent. 

Meine Woche mit einer spannenden Lektüre, schönen Stunden mit Freunden und einer Trennung

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Es wird wieder Zeit, die vergangene Woche Revue passieren zu lassen. Laut Kalender ist Woche 47 Vergangenheit.

Und das war meine vergangene Woche:

Gelesen habe ich Frau Faust - Der letzte Kampf von Antje Zimmermann

Ich hatte mit Vorfreude auf die Fortsetzung von "Frau Faust" gewartet. Band 1 hatte mich schon begeistert.

Zum Inhalt: Ermittlungen im Kölner Untergrund.

Kriminalhauptkommissarin Kata Sismann hat Gewissheit: Die ehemalige Boxerin leidet unter dem faustkämpferischen Syndrom, das ihr Gehirn zerstört. Nur in den USA wird eine experimentelle Therapie angeboten, die Heilung verspricht. Doch dafür braucht die suspendierte Polizistin Geld. Viel Geld. Der lukrative Auftrag einer dubiosen Sicherheitsfirma kommt da gerade recht. Kata begibt sich auf die Suche nach der vermissten Verlobten eines reichen, russischen Geschäftsmannes. Der Fall scheint einfach, doch die Suche ist gefährlich: Zeugen verschwinden, Verdächtige werden ermordet. Kata läuft die Zeit davon...

Antje Zimmermann hat es wieder geschafft, eine Spannung von Anfang bis Ende durch die Geschichte zu ziehen. Dadurch habe ich das Buch förmlich verschlungen! Eine tolle Fortsetzung mit der nicht gerade 0815-Kommissarin. Eine lesenswerte Unterhaltung für einen Herbstnachmittag auf der Couch.

Gehört, wie fast immer, wenn ich am Rechner sitze, leise im Hintergrund Radio. Und den Podcast mit Doc Esser über Therapien gegen den Winterblues.

Gewerkelt wurden die letzten Karten für den Briefumschlag-Adventskalender und auf den Weg gebracht.

Mit Freunden bin ich seit langer Zeit einmal wieder essen gewesen. Wir hatten ein neues Restaurant mit vorzüglicher Küche entdeckt und es wurde köstlich gegessen, viel erzählt und gelacht.

Getrennt habe ich mich von meinem kleinen roten Auto. Schon länger hatte ich darüber nachgedacht, den Zweitwagen abzuschaffen. Seit mein GöGa im Ruhestand ist, war das zweite Auto reiner Luxus. Und nun bin ich mit dem Rad oder dem ÖPNV unterwegs. Das funktioniert ganz gut und sonst gibt es ja immer noch ein Auto, auf das ich zurückgreifen kann.

Das war es für diese Woche. Später möchte ich noch den Backofen anwerfen und die ersten Plätzchen für die Adventszeit backen. Ich wünsche Euch einen guten Start ins Wochenende. Ich bin dann mal in der Küche.

verlinkt beim Samstagsplausch

Veggie-Day No. 22/2023 - köstlich für wenig Geld

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Hallo und herzlich willkommen zum Veggie-Day!

Der November geht so langsam zu Ende. Es ist schon der 4. Donnerstag im Monat und es wird wieder köstlich für wenig Geld gekocht. 

Wir sind in der dunklen Jahreszeit angekommen. Das bedeutet aber auch, viele gemütliche Momente zu Hause mit Essen, das die Seele wärmt. Die klassischen Kartoffelpuffer gehören bei uns unbedingt in diesen Tagen auf den Tisch. Seit meiner Kindheit liebe ich sie sehr. Wir genießen Kartoffelpuffer gerne mit Apfelmus, auch selbst gemacht.

Hier kommt Omas Kartoffelpuffer Rezept:

Zutaten:

• 8 Kartoffeln
• 1 große Zwiebel
• 1 Ei
• 100 g Semmelbrösel
• Salz
• Öl

und für den Apfelmus:

• 2 kg Äpfel
• 2 Essl. Zucker
• 250 ml Apfelsaft
• etwas Zitronensaft
• gemahlener Zimt

Zuerst geht es an die Zubereitung des Apfelmus:

Äpfel schälen, achteln und vom Kerngehäuse befreien.. 

In einem Topf den Zucker schmelzen bis er karamellisiert. Dann die Apfelspalten dazugeben und bei reduzierter Hitze kräftig umrühren, bis sich der karamellisierte Zucker etwas vom Topfboden löst. Dann den Apfelsaft dazu gießen, Deckel auf den Topf und die Äpfel weich kochen. 

Anschließend die Äpfel mit einem Kartoffelstampfer zu Mus verarbeiten oder, wer es feiner mag, die Äpfel durch die Flotte Lotte drehen. Zum Schluss mit Zucker, Zitronensaft und Zimt abschmecken.

 

Jetzt kann das Apfelmus auskühlen und es geht an die Zubereitung der Kartoffelpuffer:

Die geschälten Kartoffeln fein reiben und den Brei in einem Sieb abtropfen lassen.

Den Teig in eine Schüssel geben, die Zwiebel fein hacken und darunter geben. Das Ei und die Semmelbrösel mit dem Teig gut vermengen. Mit Salz abschmecken.

In der Pfanne das Öl erhitzen. Mit einem Löffel den Teig in die Pfanne geben und flachdrücken. Von beiden Seiten knusprig braten.

Mit dem Apfelmus servieren.

Jetzt schaue ich bei Burgi vorbei, was sie uns Leckeres für wenig Geld zaubert und wünsche Euch einen schönen Tag.

Das Plätschern des Wassers

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Bewegung ist gesund. Frische Luft ist gesund. Also schon einmal zwei Gründe sich auch im November auf den Weg zu machen. Und so haben wir ganz spontan einen sonnigen Nachmittag genutzt und sind an den Hariksee gefahren.

Der See ist eingerahmt von Wald und an einigen Stellen auch von Privatgrundstücken, so dass man nicht überall direkt am See entlang gehen kann. Der See ist ein Kleinod für viele Menschen, besonders am Wochenende. Darum nutzen wir meist die Nähe zum See, um unter der Woche dort unterwegs zu sein. Wenn ich vielen Anforderungen im Job und auch im Privaten ausgesetzt bin, fühle ich mich am Wasser sofort entschleunigt. 

Unter der Woche ist es ruhig am See. Man hört nur noch das Wasser, das leise ans Ufer plätschert. Man kann seinen Gedanken freien Lauf lassen und wieder Kraft sammeln.

Meinen Rundgang um den See beginne ich meist an der Mühlrather Mühle, die schon über Jahrhunderte hinweg mit dem Wasser des Hariksees gespeist wurde. Heute ist in dem Gebäude ein Restaurant untergebracht.

In den Sommermonaten kann man mit dem "Patschel", dem kleinen Fährboot, über das Wasser schippern. Jetzt in der kalten Jahreszeit hat es, wie die Tret- und Ruderboote auch, seinen Winterschlaf angetreten.

Am anderen Ende des Sees liegt das Inselschlösschen. Auch dort ist es ruhig geworden. Keine turbulente Gastlichkeit und auch kaum Ausflügler, wie sonst im Sommer. 

 Auf unserem Rundweg haben wir dann alte Bekannte getroffen, die meist in der weiten Welt unterwegs sind. Wir haben uns ein gemütliches Plätzchen in einem kleinen Lokal gesucht und noch bei Kaffee, Kakao oder Tee geplaudert. Es gab nach der langen Zeit viel zu erzählen.

Dann ging es gemütlich zum Auto zurück. Ein Nachmittag, zum Seele baumeln lassen, ging zu Ende.

Seid Ihr in diesem Monat auch unterwegs gewesen? 

Ich wünsche Euch einen guten Start in den Sonntag. Vielleicht seid Ihr ja heute unterwegs!

verlinkt bei den Monatsspaziergängen, beim Samstagsplausch und bei niwibo sucht... schöne Dinge

Es weihnachtet...

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... in meinem Bastelreich, wie Ihr bei meinen letzten Posts bereits lesen konntet. Denn ganz langsam streckt der Advent schon seine Fühler nach uns aus. Es wird fleißig geschnibbelt und geklebt. Denn nicht nur die Karten für den Briefumschlag-Adventskalender waren zu basteln, auch die anderen Weihnachtskarten für liebe Verwandte und Bekannte wollten fertig werden. 

Ich hatte einen wunderschönen Paperblock geschenkt bekommen und wusste direkt, dass die Weihnachtskarten in diesem Jahr aus dem schönen Papier entstehen sollten.

Auch Klappkarten und der passende Stempel waren im Schrank. So musste kein zusätzliches Material gekauft werden.

Da die Liste mit lieben Menschen, die ich mit Weihnachtskarten beglücken möchte, lang ist, werden es nicht die letzten Karten sein, die in meinem Bastelreich entstehen.

Nun wünsche ich Euch allen einen schönen Tag. Hier wartet die Bügelwäsche auf mich, also keine weitere Bastelstunde. Vielleicht am nächsten Wochenende.

verlinkt bei DvD, Creativsalat, froh und kreativ, Lieblingsstücke und gemeinsam werkeln

12 von 12 im November

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Hallo bei 12 von 12!

Caro sucht wieder, wie immer am 12. eines Monats, 12 Bilder von unserem Tag. 

Nach dem Aufstehen habe ich mich auf meine morgendliche Nordic Walking Runde gemacht. Nach dem leichten Infekt am Wochenanfang habe ich es ganz ruhig angehen lassen. Ich liebe die Ruhe am Morgen, wenn die Sonne aufgeht und höchstens ein paar Hundebesitzer unterwegs sind.

Auf den letzten Metern bin ich dann doch noch nass geworden. Eine kleine graue Wolke meinte, ihre Regentropfen auf die Erde zu schicken. 

Nach dem Nachhausekommen führte mich mein erster Weg ins Bad. Da Sonntag ist, habe ich mir etwas mehr Zeit genommen. Dusche, Haarkur und - ohne Zeitdruck - wurden die Haare gestylt.

Anschließend wurde, wie immer am Sonntag, in Ruhe gefrühstückt.

Dann habe ich mich in mein Bastelreich zurückgezogen und weiter an den Karten für den Briefumschlag-Adventskalender gebastelt. 

Diese schöne Idee ist am Ende der Straße bei Manu entstanden.

Viel kann ich Euch noch nicht zeigen... psst...ist noch geheim. 😉

Nach der Bastelstunde wurde es Zeit, in der Küche weiter zu werkeln, denn mein GöGa hatte sich Kohlrouladen gewünscht.

Während ich mich um den Wirsing gekümmert habe, hat mein GöGa die Füllung zubereitet. Und später haben wir es uns schmecken lassen.

Und da es ausreichend Kohlrouladen geworden sind, konnte ich auch gleich noch einige Portionen in den Froster packen. So ist fertiges Essen im Vorrat, wenn einmal wieder die Zeit fehlt, um frisch zu kochen.

Nach dem Essen habe ich mich noch einmal auf den Weg gemacht. Mein Ziel war der Friedhof. Eine Kerze für eine Freundin anzünden, die leider vor Jahren den Kampf gegen den Krebs verloren hat.

Wenn ich durch das Tor auf den Friedhof gehe, komme ich immer erst in den alten Teil des Friedhofes. Dort ist inzwischen eine Parkanlage entstanden und es gibt nur noch einige alte Familiengräber, die sich an der Friedhofsmauer entlang ziehen.

Nach dem Friedhofsbesuch wartete bei meiner Mutter schon eine gedeckte Kaffeetafel.

Und wir wurden mit selbstgebackenem Apfelkuchen verwöhnt.

Das war mein Tag. Bevor ich es mir gleich auf dem Sofa gemütlich mache und lese, erst einmal mit den Bildern ab nach Hamburg zu Caro.

Morgen schaue ich dann, wie Ihr so den Sonntag verbracht habt.

Meine Woche mit verordneter Ruhe, einem Buch zum Wegträumen und Zeit zum Basteln

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Es wird wieder Zeit, sich an die vergangene Woche zu erinnern. Eine Rückbesinnung auf Woche 45.

Die Woche begann mit viel Zeit auf der Couch, eingekuschelt in eine warme Decke und mit dicken Socken. Mich hatte ein Infekt erwischt mit leichtem Fieber, Muskelschmerzen und Abgeschlagenheit. So wurde viel geschlafen und in zwei Tagen war das Schlimmste überstanden.

Gelesen habe ich in dieser Woche einen Roman von Inga Lindström. 

Hochzeit in Harolingsholm ist ein Buch, das man auch gut so zwischendurch lesen kann. Eine Bäumchen-wechsel-dich-Geschichte vor romantischer Schwedenkulisse.

Covertext: die junge Pilotin Hellen erhält den Auftrag, ein Hochzeitskleid auf die Insel Harolingsholm zu liefern. Sie landet im Garten eines abgelegenen Anwesens, wo das Brautpaar, Erik und Linn, gerade seinen Polterabend feiert. Der attraktive Bräutigam Erik lädt Hellen spontan zum Bleiben ein. Hellen ist auf Anhieb fasziniert von ihm - doch sie weiß, das Erik schon am nächsten Tag den Bund der Ehe mit Linn eingehen will. Wegen einer Lebensmittelvergiftung muss die Hochzeit im letzten Moment verschoben werden...

Gegessen wurden viele Vitamine, damit ich wieder auf die Beine komme.

Gewerkelt wurde in meinem Bastelreich. Karten für den Briefumschlag-Adventskalender wurden gebastelt. Es wurde Papier geschnitten und geklebt.  Noch sind nicht alle Karten fertig, aber ich bin auf einem guten Weg.

Geseufzt habe ich einmal wieder über Blogger. Leider habe ich im Augenblick Probleme beim Kommentieren Eurer Beiträge. Den Fehler habe ich noch nicht gefunden. 😒

Und schon ist wieder eine Woche vorbei. Es ist Samstagmorgen. Ich werde mich, wie fast jeden Samstag, auf den Weg zum Bäcker machen. Anschließend werden wir in Ruhe frühstücken und in das Wochenende starten. 

Am Abend wird die Dunkelheit von vielen bunten Laternen und Lichtern erhellt. In unserem Dorf wird sich am späten Nachmittag der Sankt Martinszug in Bewegung setzen. Ich werde am Nachmittag noch die Fensterbänke mit bunten Lichtern schmücken. Und bei euch so? Wie war Eure Woche?

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Veggie-Day No. 21/2023 - Stullen-Liebe

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Hallo und herzlich willkommen zum Veggie-Day!

Es ist wieder Zeit für die "Stullen-Liebe".  Ich habe einmal wieder den Backofen angeheizt und Brötchen gebacken. 

Am Wochenende steige ich gerne morgens auf mein Fahrrad und radel zum Bäcker, um frische Brötchen zu holen. Jetzt im November ist das Wetter allerdings nicht immer so angenehm und so bin ich im Internet auf die Suche nach schnellen Brötchen gegangen, um am Wochenende selbst für frisches Gebäck auf dem Frühstückstisch zu sorgen. 

Gefunden habe ich ein Rezept für schnelle Mohnbrötchen. Ich habe das Rezept etwas abgewandelt und statt Dinkelmehl Buchweizenmehl genommen.

Das sind die Zutaten für 6-8 Brötchen:

• 500 g Buchweizen-Vollkorn-Mehl (Dinkelmehl Typ 630 war im Rezept vorgegeben)
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Teel. Salz
• 1 Teel. Zucker
• 15 g Mohn
• 300 ml Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handmixers verrühren bis der Teig zu einer homogenen Masse geworden ist. Der Teig wird recht fest und knetbar. Nach Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben.

6-8 Brötchen formen. Auf ein Backblech mit Backpapier setzen. Die Brötchen oben ein- oder zweimal einzuschneiden wäre von Vorteil, dann platzen sie nicht an vielen Stellen auf.

Das Backblech in den kalten Ofen schieben und dann etwa 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.

Den Ofen ausschalten und weitere 5 Minuten im geschlossenen Ofen belassen. Herausnehmen und genießen.

Zum Frühstück mit selbstgemachter Marmelade sehr lecker. Aber auch mit einem herzhaften Quark oder Käse mögen wir sie gerne essen. Die Brötchen sind recht fest, haben mehr etwas von einem Brot. Also nichts für Leute, die lieber fluffige Brötchen essen. 

Wie die Stullen-Liebe bei Burgi aussieht, das könnt Ihr hier sehen.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Tag und macht es gut.

da Frischgebackenes aus dem Ofen zu den schönen Dingen gehört, die niwibo im November sucht, gehen meine Brötchen in ihre Sammlung.

Mein Jahresprojekt im Oktober

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Da auch in diesem Jahr von Andrea wieder zu Jahresprojekten aufgerufen wurde, möchte ich euch erzählen, wie weit ich im Oktober gekommen bin. Ich möchte mich in diesem Jahr intensiver um die Resteverwertung kümmern. Das betrifft das Material in meinem Bastelschrank, die Resteküche und den Stapel meiner ungelesenen Bücher. 

Hier kommt er, mein Fortschritt im letzten Monat:

Ich konnte einiges an Bastelpapier aus meinem Bastelschrank sortieren und habe das Material für meine Weihnachtskarten bereits herausgesucht. Nun kann in den nächsten Tagen die Bastelzeit beginnen.

In der Küche gab es im Oktober Semmelknödel aus altbackenen Brötchen. Und weil an vielen Tagen die Zeit zum Kochen fehlte, wurden vorgekochte Gerichte aus der Gefriertruhe aufgewärmt. So wurde wieder Platz geschaffen, um neue Vorräte anzulegen.

Und an der Bücherfront?

Drei Bücher habe ich im Oktober gelesen. 

Neben "Jenseits des Ozeans" und "Wilder Thymian" den Roman Der Alte muss weg von Carla Berling. 

Zum Inhalt: Ist das noch Liebe? Oder muss das weg?

Steffi. Mitte fünfzig und Reihenhausbewohnerin, ist unzufrieden. Mit ihrem Job. Mit ihrem Aussehen. Mit ihrem Mann Tom und seinem Faible für Kreuzworträtsel. Und mit ihrem Sexualleben. Das Highlight der Woche: Jeden Montag trifft Steffi sich mit ihrer Schwester und ihren Freundinnen im Brauhaus. Außer einer Single-Frau sind alle unglücklich und würden ihre Männer lieber heute als morgen loswerden - Haus, Auto, Sparbuch und Designerküche können aber gerne bleiben! An einem langen Kölsch-Abend entsteht ein perfider Plan, wie eine unauffällige Entledigung der Gatten gelingen könnte. Doch die Umsetzung ist komplizierter als gedacht...

Das Buch war eine wunderbare Ablenkung vom Alltag. Das Buch ist witzig und humorvoll und hat mir ein paar Lachfalten mehr eingebracht. 

So sieht er aus, mein Fortschritt beim Jahresprojekt. Jetzt freue ich mich auf den November mit viel Zeit in meinem Bastelreich, leckerer und herzhafter Resteküche und dass mein SuB etwas kleiner wird. 

Ich wünsche euch noch einen gemütlichen Sonntag. Macht es Euch schön.