Vorschau und Rückblick

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Hallo Ihr Lieben!

Heute geht schon wieder ein Monat zu Ende. Und ich schaue zuerst nach vorne.

Morgen beginnt der August und ich freue mich auf diesen Monat, denn ich werde:

- mir den Sommer für den Winter ins Glas holen

- mit lieben Menschen ein großes Gartenfest feiern

- meinem Sohn für eine wichtige Prüfung die Daumen drücken

- meinen Geburtstag feiern

- auf ein Openair-Konzert gehen

und vorallem

den letzten Sommermonat genießen.

Aber ich habe auch zurückgeblickt. 

In der Monatscollage, die die liebe Birgitt jeden Monat sammelt

Was habe ich im Juli gemacht?

- viel gelesen und Euch auch Urlaubslektüre vorgestellt

- Sommerpost geschrieben und auch wunderschöne Post erhalten

- für Euch vegetarisch gekocht, jeden Donnerstag

- habe Euch mitgenommen auf eine kleine Reise an die Ostsee nach Mecklenburg

 - bin am Strand zum "Sachensucher" geworden und habe mit den Fundstücken die Erinnerung an den Urlaub aufrecht erhalten

- habe Blumen aus Nachbars Garten ins Haus geholt

- habe Euch von meiner Liebe zum Meer erzählt

und zum Schluss:
habe den Juli sehr genossen


Bye,bye Juli 
Hallo August

Das Meer und ich

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Die liebe Astrid sucht in diesem Monat 

10 Fakten über uns und das Meer.

Wo fange ich da an?

In meiner Kindheit.

Meine ersten Erinnerungen an das Meer sind Erinnerungen an Ferien in Holland.

Genauer gesagt, an die Nordsee bei Katwijk.

Sommerferien mit den Großeltern, denn meine Eltern waren selbstständig und konnten die Firma nicht so lange schließen, also fuhren wir mit Oma und Opa an die See und meine Eltern kamen übers Wochenende nach.

Später ging es dann nach Spanien. Freunde meiner Eltern besaßen eine Ferienwohnung an der Costa Blanca bei Alicante. 

Wir fuhren mit dem Auto nach Spanien, mit Zwischenstopp in Frankreich. 

Schon die Anreise war für uns Kinder ein kleines Abenteuer und dann blieben wir 

3 Wochen am Meer. Ein Traum!

Quelle: Wikipedia

Mein erster Urlaub ohne Eltern ging ebenfalls ans Meer.

Diesmal nach Griechenland. Oder genauer gesagt, nach Rhodos.

Ein Urlaub mit einer Jugendgruppe. Wieder 3 Wochen Sonne, Strand und Meer. Wir wohnten direkt am Meer in einem der weißen Häuser von Lindos.

Unbeschwerte Wochen.

Quelle: Wikipedia

Später bin ich mit meinem GöGa auch noch zweimal in Griechenland gewesen. 

Wieder Rhodos, wieder unbeschwerte Wochen.

Da mein GöGa allerdings nicht so der Typ für Liegestuhl und Lektüre am Strand ist, sondern lieber Aktivurlaub macht. Sprich: Wandern, Radfahren etc., wird immer abwechselnd am Meer Urlaub gemacht oder in den Bergen.

Zweimal hat es mich auch schon auf die wunderbare Insel Mallorca verschlagen.

Und am Atlantik habe ich auch schon Urlaub gemacht.

Zweimal über dem "großen Teich" in Florida und einmal auf den Kanarischen Inseln oder genauer auf Fuerteventura. Denn Sohnemann ist genau so eine Wasserratte wie ich.

Als Sohnemann noch kleiner war, sind wir meist an die Nordsee gereist. 

Von Borkum bis Sylt ist uns nichts unbekannt. 

Insel oder Festland, vieles haben wir erkundet.

Und seit einigen Jahren haben wir die Ostsee für uns entdeckt. Tage im Strandkorb oder Ausflüge mit dem Rad. An der Ostsee kommen mein GöGa und ich auf unsere Kosten.

Und zum Schluss kommt mein großer Traum.

Eine Ostsee-Kreuzfahrt.

Alle schönen Städte anfahren. St. Petersburg, Helsinki, Stockholm und und und...

Nur meinen GöGa muss ich noch davon überzeugen. Er fühlt sich auf einem Kreuzfahrtschiff eingeengt, so sagt er jedenfalls.

Aber mein Traum bleibt diese Reise. Und dass, obwohl ich nicht sehr "seefest" bin.

Ich werde erst einmal weiter träumen und wenigstens ans Meer reisen und den großen Schiffen hinterherschauen.

Aber irgendwann!!

Ich könnte die Koffer packen und wieder ans Meer reisen, aber jetzt starte ich erst einmal ins Wochenende und wünsche Euch schöne Tage.

Mein Veggie-Day No. 6

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Hallo Ihr Lieben!

Heute ist Donnerstag und damit bei Burgi und mir wieder Veggie-Day.
Unser Thema in dieser Woche lautet Bohnen. 
Denn dieses feine Gemüse hat gerade Saison.

Was Burgi heute aus Bohnen zaubert, könnt Ihr im Bodenseegarten sehen und lesen.
Bei mit gibt es heute:

Bulgur mit grünen Bohnen

Hier die Zutaten für 4 Personen:

1 Zwiebel
1 Essl. Olivenöl
1 Essl. Butter
300 g grüne Bohnen
1/8 l Gemüsebrühe
250 g Bulgur
500 g Cocktailtomaten
1 Dose Gemüsemais
frischen oder getrockneten Thymian
Salz, Pfeffer
150 g griechischer Joghurt

Zubereitung:

Die Bohnen waschen und putzen und 3 Minuten blanchieren. Der Schritt entfällt, wenn Ihr tiefgekühlte Bohnen nehmt.
Den Bulgur nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Zwiebel fein würfeln und in dem Öl und der Butter in einem Topf glasig dünsten.  
Die Bohnen dazugeben. Die Brühe angießen und die Bohnen bei mittlerer Hitze 
8 Minuten dünsten.
Die Tomaten waschen und vierteln.
Den Bulgur mit einer Gabel auflockern, mit Tomaten, abgetropften Mais und gehackten Thymian unter die Bohnen mischen.
Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Joghurt dazureichen.

Heute ein vegetarisches Hauptgericht, morgen ein Salat  fürs Büro.
Also am besten gleich mehr kochen - nach dem Motto:
1 x kochen - 2 x essen.

Und wie immer zum Schluss: das Dessert

Und was bietet sich da besser an, als Obst der Saison.
französische Aprikosen und feine Kirschen aus dem Hofladen " an der Ecke" und Brombeeren aus dem eigenen Garten.

Lasst es Euch schmecken und kommt gut durch diesen heißen Tag!

Noch einmal Sommerpost

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Ich habe noch einmal Sommerpost gebastelt. 

Ich habe zwischenzeitlich so schöne Karten von lieben Bloggerinnen bekommen, da musste ich mir noch einmal die Zeit nehmen, um selbst kreativ zu werden.

Mit Bildern aus alten Gartenzeitschriften und einigen Stickern, dazu noch ein wenig gestempelt, ist Sommerpost entstanden.

Die Karten sind schon geschrieben und gehen heute noch auf ihren Weg.

Ich hoffe, ich kann damit lieben Menschen eine Freude bereiten.

Ich wünsche Euch einen schönen Sommer-Sonnen-Tag!

verlinkt bei niwibo sucht.... Sommerpost
verlinkt bei Handmade on Tuesday
verlinkt bei DienstagsDinge
verlinkt bei creadienstag

Das Flair Frankreichs und Sommerpost

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Hallo Ihr Lieben,

habt Ihr Lust auf eine kleine Reise ins Périgord?

Nicht mit dem Auto, sondern literarisch.

Denn Bruno Courrèges, Chef der police - Gourmet, Sporttrainer und begehrtester Junggeselle von Saint-Denis, feiert sein 10-jähriges Dienstjubiläum.

Bruno ist ein Mann, den ich beim delikaten Ermitteln ebenso gerne begleite wie beim Kochen, Schlemmen und Lieben.

Revanche 

von Martin Walker

ist schon der 10. Fall für Bruno 

Chef de Police

Klappentext:

Bruno Courrèges bekommt eine junge Kollegin aus Guadeloupe zur Seite gestellt, die seine Ermittlungsmethoden studieren und ihn in puncto soziale Medien auf den neuesten Stand bringen soll. Doch ihnen bleibt wenig Zeit, denn vor den prähistorischen Höhlen unterhalb der Templerburg Commarque wird die Leiche einer Archäologin entdeckt, die dort nach einem mittelalterlichen religiösen Artefakt suchte. Dessen Fund würde im Nahen Osten für gefährlichen Aufruhr sorgen - von Saint-Denis ganz zu schweigen. Nur eine sehr innige Abstimmung zwischen Brunos und Amélies Ermittlungsmethoden könnte noch rechtzeitig eine Katastrophe verhindern.

Mein Fazit zum Buch:

Wie bei Martin Walker gewohnt, wird viel über Land und Leute erzählt. Es wird wie immer im Périgord gut gegessen und getrunken.

In diesem Band geht es besonders um die prähistorische Zeit und die Zeit der Kreuzritter. Alles unterhaltsam erzählt.

Die Krimigeschichte an sich "plätschert" so vor sich hin und der Schluss wirkt etwas überhastet. Was nicht so ganz logisch ist. 

Alte Bekannte aus vorherigen Büchern dieser Reihe kommen wieder vor. 

Es ist ein typischer "Bruno-Krimi" mit dem bodenständigen, symphatischen  

Chef de police - Bruno Courrèges.
Bruno kocht in diesem Buch wieder mehrmals und bei der Beschreibung hat man den Eindruck, man schaut ihm über die Schulter. Man könnte die Rezepte direkt nachkochen.

Ich werde den nächsten "Bruno Krimi" auch wieder lesen.

noch eine Anmerkung von mir zum Buch:
dies ist meine persönliche Lesempfehlung, das Buch ist aus meinem Bestand und es besteht keine Zusammenarbeit mit dem Verlag.

Und bevor ich mich von Euch ins Wochenende verabschiede, gibt es noch meine WochenendBlumen.

Auch ein wenig französisch. Wenn auch Sonnenblumen und Lavendel eher an die Provence als an das Périgord erinnern.

Und da aller guten Dinge drei sind, zeige ich Euch noch die Sommerpost, die mich von 
Burgi aus dem Bodenseegarten erreicht hat.

Die Karte ist nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch für die Nase. Da kann man Frankreich sogar riechen. Ich auf jeden Fall, Ihr leider nicht.
Auf diesem Wege sage ich vielen lieben Dank liebe Burgi!!

So Ihr Lieben, genießt die Tage, vielleicht bei einem guten Essen mit einem guten Wein, wie es die Franzosen so lieben.

Bon week-end

verlinkt bei niwibo
verlinkt bei Holunderblütchen

verlinkt bei niwibo sucht ... Sommerpost

Mein Veggie-Day No. 5

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Hallo Ihr Lieben,

heute ich wieder Veggie-Day und das Thema für diese Woche bei Burgi und mir lautet

Nudeln mit Soße

Und was passt da besser als Nudeln mit Tomatensoße

Ein Gericht, das nicht nur bei Kindern sehr beliebt ist, sondern auch bei meinen Männern gut ankommt. Und da Tomaten jetzt Saison haben, koche ich die Soße natürlich aus frischen Tomaten.

Zutaten:

1 kg reife Tomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Essl. Olivenöl
2 Essl. Tomantenmark
Salz, gemahlener Pfeffer
1 Teel. Rohrzucker
etwas Essig
1 Essl. Oregano
viel Basilikum

  
Zubereitung:

Tomaten häuten, Samen und Stielansätze entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
 Das ist eigentlich die meiste Arbeit an der Soße. Zumal ich beim Bio-Bauern zwar wunderbar aromatische Tomaten kaufen konnte. Sie waren allerdings nicht so groß.
Zwiebeln und Knoblauch ebenfalls klein würfeln.
Olivenöl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin andünsten.
Die Tomatenwürfel und das Tomatenmark hinzufügen.
Die Zugabe von Tomatenmark gibt der Soße einen intensiven Tomatengeschmack.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomatenmasse zugedeckt etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
Gelegentlich umrühren.
Die Soße pürieren und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Oregano abschmecken.
Da mein Oregano im Kräuter-Beet den letzten Winter nicht überlebt hat, habe ich getrockneten aus meiner Vorjahres-Ernte genommen.

Wir essen die Tomatensoße meist zu Bandnudeln, Makkaroni oder Spaghetti.
Und damit das Auge auch etwas davon hat, habe ich mich heute für Farfalle entschieden.

Noch ein leckerer Salat dazu. Fertig!

Noch Tipps:
Sollte die fertige Soße zu flüssig sein, einfach noch etwas einkochen lassen.
Statt mit frischen Tomaten kann man die Soße auch mit 800g geschälten Tomaten aus der Dose zubereiten, den Saft dabei mitverwenden.
Wenn man gleich die doppelte Menge kocht, hat man eine gute Basis für Suppe oder gefülltes Gemüse, nach dem Motto: 1 x kochen - 2 x essen

Und wer von Euch gerne etwas anderes als Tomatensoße über seine Nudeln geben möchte, der schaut heute bei Burgi aus dem Bodenseegarten vorbei.
Dort gibt es auch ein leckeres Sößchen für Nudeln.

Und wie immer bei mir, gibt es auch noch ein Dessert.

Zitronencreme mit Beeren

Zutaten:

150 g Frischkäse
3 Essl. Zucker
1 Essl. Zitronensaft
50 g Sahne

500 g Johannisbeeren
2 Essl. Zucker


Zubereitung:

Beeren waschen, von den Rispen streifen und mit dem Zucker mischen.

Frischkäse, Zucker und Zitronensaft verrühren.
Sahne steif schlagen und unterheben.

Die Creme in Schälchen füllen und die Beeren darüber verteilen.

Wer kann diesem Dessert widerstehen?

Da komme ich in Sommerlaune!!

Lasst es Euch schmecken

Mecklenburg mit dem Rad und Me(e)hr

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Darf ich euch auf eine kleine Rundreise mit dem Rad durch den "Klützer Winkel" einladen.

Der Klützer Winkel ist Ur-Mecklenburger Land.

Alte Gutshöfe unter großen Bäumen. Oft liebevoll renoviert.

Windmühlen auf kleinen Anhöhen vor großen Getreidefeldern.

Und wenn man es etwas gemütlicher haben will, dann kann man von Klütz aus mit der historischen Kleinbahn

"De Lütt Kaffeebrenner" zwischen Klütz und Reppenhagen (6km) die Landschaft genießen.

Viel Natur und eine wunderbare Ruhe erlebt man auf diesen Radtouren. Genau richtig, um den Kopf klar zu bekommen.

Und am Ende führen die Wege immer wieder ans Meer.

Einen angenehmen Start in die Woche wünscht

verlinkt bei Bunt ist die Welt
verlinkt bei Naturdonnerstag