Hallo am Veggie-Day!
Unser Motto in dieser Woche sind Gurken.
Das Thema haben wir nicht gewählt, weil man früher im Sommer immer von
der "Sauren Gurken Zeit" gesprochen hat, wenn die Zeitungen und Nachrichten-Sendungen nichts zu berichten wussten. Das hat sich heute leider geändert. Von einer sommerlichen Ruhe in der Tagespolitik kann wohl nicht mehr die Rede sein.
Nein, das war nicht der Grund, sondern der, dass die Gurke gerade Saison hat.
Ich esse sie gerne als Rohkost, was bei meinen Männern nicht so gut ankommt.
Pech gehabt, dann bleibt genug für mich.
Da die Gurke viel Feuchtigkeit enthält, lege ich sie mir auch schon einmal auf´s Gesicht.
Nein, Ihr Lieben, davon gibt es kein Foto!
Wie gesagt, die Gurke pur, am besten mit Schale - dann aber nur bei Bio-Qualität -, ist hier im Hause ganz alleine für mich ein Genuss.
Aber als Salat, da wird sie auch von meinen Männern gegessen.
Aber heute habe ich einmal etwas ganz anderes aus der Gurke bemacht.
Gurkenlimonade
Das Rezept habe ich auf einem wunderbaren Foodblog gefunden.
Zutaten für 1 Liter Limonade:
1 Salatgurke - Bio-Qualität -
2 Essl. Agavendicksaft
Saft einer Limette
1 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure
Und so wird die Limonade gemacht:
Die Gurke aufschneiden und entkernen.
Dann die Gurke in Stückchen schneiden und in einem Standmixer pürieren. Anschließend kommt die Masse in ein Sieb, den Saft dabei in einer Schüssel auffangen.
Der Saft ist die Basis der Limonade.
Dazu kommt der Limettensaft und wird mit dem Agavendicksaft gesüßt.
Die Limonaden-Basis mit 1 Liter Mineralwasser aufgießen. Fertig!
Ein tolle Erfrischung an heißen Tagen und eine gute Alternative zu "nur Wasser".
Und da es so viele wunderbare Möglichkeiten gibt, Gurken zuzubereiten, schaue ich jetzt noch in den Bodenseegarten, wie dort die Gurke auf den Tisch kommt.
Ich wünsche euch noch einen tollen Tag!
Unser Motto in dieser Woche sind Gurken.
Das Thema haben wir nicht gewählt, weil man früher im Sommer immer von
der "Sauren Gurken Zeit" gesprochen hat, wenn die Zeitungen und Nachrichten-Sendungen nichts zu berichten wussten. Das hat sich heute leider geändert. Von einer sommerlichen Ruhe in der Tagespolitik kann wohl nicht mehr die Rede sein.
Nein, das war nicht der Grund, sondern der, dass die Gurke gerade Saison hat.
Ich esse sie gerne als Rohkost, was bei meinen Männern nicht so gut ankommt.
Pech gehabt, dann bleibt genug für mich.
Da die Gurke viel Feuchtigkeit enthält, lege ich sie mir auch schon einmal auf´s Gesicht.
Nein, Ihr Lieben, davon gibt es kein Foto!
Wie gesagt, die Gurke pur, am besten mit Schale - dann aber nur bei Bio-Qualität -, ist hier im Hause ganz alleine für mich ein Genuss.
Aber als Salat, da wird sie auch von meinen Männern gegessen.
Aber heute habe ich einmal etwas ganz anderes aus der Gurke bemacht.
Gurkenlimonade
Das Rezept habe ich auf einem wunderbaren Foodblog gefunden.
Zutaten für 1 Liter Limonade:
1 Salatgurke - Bio-Qualität -
2 Essl. Agavendicksaft
Saft einer Limette
1 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure
Und so wird die Limonade gemacht:
Die Gurke aufschneiden und entkernen.
Dann die Gurke in Stückchen schneiden und in einem Standmixer pürieren. Anschließend kommt die Masse in ein Sieb, den Saft dabei in einer Schüssel auffangen.
Der Saft ist die Basis der Limonade.
Dazu kommt der Limettensaft und wird mit dem Agavendicksaft gesüßt.
Die Limonaden-Basis mit 1 Liter Mineralwasser aufgießen. Fertig!
Ein tolle Erfrischung an heißen Tagen und eine gute Alternative zu "nur Wasser".
Und da es so viele wunderbare Möglichkeiten gibt, Gurken zuzubereiten, schaue ich jetzt noch in den Bodenseegarten, wie dort die Gurke auf den Tisch kommt.
Ich wünsche euch noch einen tollen Tag!
zu "Emmi kocht einfach", dem wunderbaren Foodblog, von dem ich gesprochen habe, geht es hier
Hallo liebe Tina,
AntwortenLöschendas muss ich unbedingt ausprobieren. Man soll ja viel trinken und das ewige Wasser kommt einem schon mal zu den Ohren wieder raus. Tolle Idee !!!
Liebe Grüße von
Petra ♥
Ich esse sie auch sehr gerne die Gurken, die bei der Oma auf dem Feld gewachsen sind und die wir hier beim Bauern kaufen können.
AntwortenLöschenLecker ist das alles.
Jaa, in der Tagespolitik, es ist doch einiges los und ich glaube, es dauert nicht mehr lange, da bekommen wir eine
Rezession, man merkt es schon. Vieles geht zurück, viele Firmen werden wieder Leute entlassen und viele Kurzarbeit anbieten. Aber so konnte es ja auch nicht weitergehen.
Lieben Gruß Eva
Gurken gehen hier immer, auch als Rohkost. Ruckzuck ist sie weg...
AntwortenLöschenAls Limo habe ich sie mal in Berlin getrunken, das war aber nicht so mein Fall. Vielleicht sollte ich mal Dein Rezept ausprobieren.
Das hört sich nämlich gut an.
Dir einen schönen Abend und bis übermorgen, lieben Gruß
Nicole
Liebe Tina,
AntwortenLöschengerade ist hier auch Hochsaison der Gurken und fast jeden Tag nehme ich eine mit nach Hause aus Papas Gewächshaus.
Meine Männer essen sie in allen Variationen gern und ich auch:)
Eine Gurkenlimo hab ich allerdings auch noch nie gekostet.
Ganz liebe Grüße von
Kristin
Hallo meine liebe Tina,
AntwortenLöschenwo ist denn nur mein Kommmentar geblieben, hatte ich doch schon vor ein paar Stunden abgeschickt. Gurkenlimo muss ich auch ausprobieren, hört sich lecker an.
Liebe Grüße
Burgi
Hallo Tina,
AntwortenLöschendanke für die Super Idee!!!!! Das werde ich mal ausprobieren. Herzlichst Kirsten
Liebe Tina,
AntwortenLöschenalso, ich hab ja schon viel Gurkenrezepte gesehen, aber Limonade? Die ist mir neu! Herzlichen Dank für das tolle Rezept, das klingt wirklich erfrischend und wird ausprobiert!
Ich wünsche Dir noch einen schönen Tag und ein wunderbares Wochenende!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
Hallo Tina,
AntwortenLöschendas Rezept ist bestimmt toll. Da es aber nicht von Dir ist solltest Du Deine Quelle verlinken bzw auch erst einmal auf dem Blog nachlesen ob Du das Rezept überhaupt veröffentlich darf's. Es hat deshalb schon auf anderen Blogs Ärger gegeben. Das ist wie wenn man ein Rezept aus einem Buch abschreibt. Dort gilt genau wie auf den Blogs das Urheberrecht.