Hallo Ihr Lieben!
Da auch in diesem Jahr die Brombeer-Ernte im Garten besonders üppig ist,
habe ich wieder Likör gemacht.
Wer Interesse am Rezept hat, dann hier klicken.
Und nach 6 Wochen Wartezeit, wurde der Likör in kleine Fläschchen gefüllt, mit kleinen Anhängern versehen, und ist jetzt ein nettes Giveaway oder Mitbringsel bei einer spontanen Einladung.
Die Anhänger sind aus buntem Bastelpapier und einem Schriftzug schnell hergestellt.
Aber das ist nicht alles, was ich aus meiner Brombeer-Ernte für den Winter - wenn es so lange hält und nicht vorher verzehrt wurde - hergestellt habe.
Brombeer-Aufstrich fürs Frühstück ist auch noch in die Gläser gewandert.
Wer den leckeren Brotaufstrich nachkochen will, hier geht´s zum Rezept.
Und als Drittes habe ich noch Brombeersaft gemacht.
Für den Saft habe ich 4 kg Brombeeren, 3 geviertelte Äpfel und 500 g Zucker in den Dampfentsafter gepackt und 40 Minuten entsaftet.
Dann den Saft in sterilisierte Flaschen gefüllt und fertig!
Schmeckt lecker in Mineralwasser oder auch Sekt.
Da der Saft durch den Zucker etwas dickflüssiger ist, kann man ihn auch gut als Soße über Pudding oder Eis geben.
Und nun wünsche ich Euch einen schönen Dienstag
und wenn Ihr etwas nachmacht, lasst es Euch schmecken
Wer Interesse am Rezept hat, dann hier klicken.
Und nach 6 Wochen Wartezeit, wurde der Likör in kleine Fläschchen gefüllt, mit kleinen Anhängern versehen, und ist jetzt ein nettes Giveaway oder Mitbringsel bei einer spontanen Einladung.
Die Anhänger sind aus buntem Bastelpapier und einem Schriftzug schnell hergestellt.
Aber das ist nicht alles, was ich aus meiner Brombeer-Ernte für den Winter - wenn es so lange hält und nicht vorher verzehrt wurde - hergestellt habe.
Brombeer-Aufstrich fürs Frühstück ist auch noch in die Gläser gewandert.
Wer den leckeren Brotaufstrich nachkochen will, hier geht´s zum Rezept.
Und als Drittes habe ich noch Brombeersaft gemacht.
Für den Saft habe ich 4 kg Brombeeren, 3 geviertelte Äpfel und 500 g Zucker in den Dampfentsafter gepackt und 40 Minuten entsaftet.
Dann den Saft in sterilisierte Flaschen gefüllt und fertig!
Schmeckt lecker in Mineralwasser oder auch Sekt.
Da der Saft durch den Zucker etwas dickflüssiger ist, kann man ihn auch gut als Soße über Pudding oder Eis geben.
Und nun wünsche ich Euch einen schönen Dienstag
und wenn Ihr etwas nachmacht, lasst es Euch schmecken
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Hallo Tina,
AntwortenLöschenups jetzt habe ich unter deinem Post vom letzten Jahr geantwortet. Das war wohl nichts mit Multi Tasking...
Liebe Grüße
Silke
Mhh lecker, das sind wunderbare Mitbringsel. Ja zur Zeit bin ich fast länger in der Küche zum konservieren was alles anfällt im Garten als um Essen zubereiten. Aber im Winter liebe ich es in den Keller zu gehen und vom Vorrat zu holen.
AntwortenLöschenL G Pia
Boah Tina,
AntwortenLöschenda zeigst Du aber ganz feine Leckereien. Der Brombeersaft schmeckt bestimmt irre gut.
Liebe Grüße
Bettina
Wow, das ist ja cool das du auch Saft und Likör gemacht hast. Finde solche Liköre immer großartig, besser als selbstgemacht geht nicht. <3
AntwortenLöschenLiebe Grüße!
Mhh lecker.... sieht es aus liebe Tina,
AntwortenLöschenDu warst wieder so fleißig!!!!
Liebe Grüße
Karina
Mmmh lecker... da werden sich die Beschenkten freuen!!! Aber selber geniessen nicht vergessen!
AntwortenLöschenLiebe Grüsse Augusta
Hallo liebe Tina,
AntwortenLöschensoviel brombeerig-leckeres bei Dir. Yummiiiii
Likör und Marmeladenrezept hab ich mir mal ausgedruckt. Solche Leckereien habe ich zum Verschenken auch gerne parat.
Vielen Dank für Teilen
Nicole
...da hast du ja wirklich reichlich ernten können, liebe Tina,
AntwortenLöschenund hast sehr fleißig eingekocht...wie schön, wenn man dann im Winter noch einen Hauch Sommer schnuppern kann,
liebe Grüße Birgitt
Mensch Tina,
AntwortenLöschenDu bist so fleißig. Lecker schaut das alles aus.
Und schmeckt bestimmt auch super.
Bald sehen wir uns ja, ich freue mich riesig.
Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole
Guten Abend Nicole,
Löschenich freue mich auch schon auf den Koch-Workshop. Bin richtig gespannt, was uns da erwartet.
Ich wünsche dir noch einen entspannten Abend.
Tina
Liebe Tina,
AntwortenLöschenmensch da warst Du aber mehr als fleißig ich würde sagen Fleißarbeit bei diesen Temperaturen so viel einzukochen. Meine Brombeere ist neu gesetzt gewesen ich habe sie auch gut gegossen aber trotzdem sind die Beeren im Anfangsstadium einfach vertrocknet so werde ich warten müssen und auf nächstes Jahr hoffen. Sehr sehr lecker schaut das alles aus.
Liebe Grüße
Kerstin
Du warst ja mega fleißig liebe Tina. Sieht super toll aus. Ich hab letzte Woche Pflaumen-Marmelade gemacht und warte jetzt noch auf meinen Holunder, bis er reif ist.
AntwortenLöschenBrombeeren hätten wir eigentlich auch im Garten, aber leider sind die vertrocknet.
Ganz liebe Grüße
Tanja
Liebe Tina,
AntwortenLöschenda hast du die Früchte ja gut verarbeitet und konserviert für den Winter!
Richtig fleißig warst du und als Mitbringsel sind Likör und Co. super!
Ganz liebe Grüße von
Kristin
selbst gemacht Liköre finde ich super . Da kann man einiges mit machen :))
AntwortenLöschenLG heidi
Liebe Tina,
AntwortenLöschenhmmmm, sehr leckere Sachen sind da aus Deinen Brombeeren entstanden, ob beschwipst oder als Saft oder Brotaufstrich, ich mag all Deine Varianten, denn ich liebe Brombeeren!
Ich wünsche Dir einen zauberhaften Tag!
♥ Allerliebste Grüße , Claudia ♥
Liebe Tina,
AntwortenLöschendu darfst deine leckeren Brombeeren gerne bei mir verlinken:
https://ein-kleiner-blog.blogspot.com/2018/08/linkparty-froh-und-kreativ-jeden-monat.html
LG Elke
Liebe Elke,
Löschendas mache ich doch gerne!
LG Tina
Hallo Tina,
AntwortenLöschendu hast auch so eine tolle Brombeerernte, ich habe gerade schon die bei Silke bewundert. Meine sind alle nichts geworden, es hängen ganz viele dran aber sie sind nicht groß und dunkel geworden :-(
Ist bestimmt lecker was du daraus gezaubert hast.
Liebe Grüße von Petra.
Was für eine herrliche Brombeerernte, liebe Tina. Und so fleissig warst Du!! Brombeersaft ist bei uns noch nie übrig geblieben ;) meine Jungs mögen das Gelee zu gerne. Deine Etiketten finde ich übrigens wunderbar. Hast Du eine schöne Schrift! Liebe Grüße, Nicole
AntwortenLöschenWas für eine tolle Ernteausbeute! Da warst du mega fleißig. Liebe so Selbstgemachtes. Liebe Grüße Yvonne
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