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Als süßes Mitbringsel für Freunde oder als Krönung des eigenen Frühstücks eignet sich selbst gemachte Konfitüre immer, denn selbst eingemachtes Obst schmeckt einfach am besten!
Um den Sommer ein bisschen zu verlängern, habe ich die sonnengereiften Erdbeeren aus dem Garten wieder einmal in die Gläser gebracht.
Oft probiere ich verschiedene Variationen mit Erdbeeren und anderen Früchten aus. In diesem Jahr aber gibt es einmal wieder ganz normale Erdbeermarmelade. Ach nein, Marmelade darf man ja dazu nicht sagen - Konfitüre muss es heißen. 😃. Aber hier am Niederrhein sagt man halt Marmelade dazu.
Ganz einfach mit 500 g Gelierzucker 1:2 auf 1 kg Erdbeeren wurde der Brotaufstrich gekocht. Und dann ab in die Gläser.
Mein liebster Küchenhelfer zum Abfüllen in die Gläser ist mein Einmach-Trichter. Vor einiger Zeit gekauft, möchte ich nicht mehr auf ihn verzichten. Und deshalb hat er ein Kreuzchen bei Anni und ihrer Blogparty verdient.
Die Gläser nach dem Abfüllen noch hübsch verziert. Fertig!
Inzwischen füllt sich das Vorratsregal im Keller.
Auch Lust auf selbst gemachte Konfitüre bekommen? Dann mal los. Es ist nicht schwer.
Ich wünsche Euch einen schönen Tag. Macht es euch fein. Passt bei der Hitze auf Euch auf und trinkt ausreichend!
verlinkt bei froh und kreativ und beim Creativsalat
Liebe Tina,
AntwortenLöschenwas für einen süßen Kochlöffel hast du da 🖤 Kein Wunder, wenn diese Marmelade besonders lecker ist.
Wir haben dieses Jahr auch schon Erdbeermarmelade gekocht (diesmal 3 Sorten: pur, mit Orange und einem Schuss Cointreau und mit etwas Zimt und Bitterschoki- Stückchen) und so kann ich deine Begeisterung voll verstehen ;o) Lass es dir schmecken!
Viele Claudiagrüße
Servus Tina, selbstgemachte Marmeladen und dazu so hübsch verpackt mag ich sehr. Ein begehrtes Mitbringsel zu allen Gelegenheiten.
AntwortenLöschenLg aus Wien
Liebe Tina,
AntwortenLöschendiese Liebe, die du da überall reinsteckst, kann man bestimmt durch und durch schmecken.
Bisher habe ich nur Erdbeermarmelade gekocht.
Liebe Grüße
Gabi
Sehr hübsch, liebe Tina. Die Gläser sind herzig anzuschauen und die Verzierung ebenso. Und selbstgemachtes G'sälz (so sagt man im Schwäbischen) ist einfach durch nichts zu ersetzen. Lecker.
AntwortenLöschenDer Trichter ist wahrlich ein guter Küchenhelfer und hat ein Kreuz im Bingo verdient. ♥
Liebe Grüße
Anita
Liebe Tina,
AntwortenLöschenselbstgemachte Marmelade ist doch immer noch die Beste obwohl es inzwischen schon auch einige fertige Sorten gibt die durchaus sehr gut sind. Deine schaut richtig lecker aus und so liebevoll verpackt.
Liebe Grüße
Burgi
Mmmmhhh lecker liebe Tina ich mag die selbstgemachten Marmeladen einfach am Liebsten. Heuer bin ich gar nicht dazu gekommen eine Erdbeermarmelade zu machen...leider :-((
AntwortenLöschenHerzliche Grüße
Kerstin und Helga
Das sieht auch wieder sehr schön aus liebe Tina,
AntwortenLöschenich bewundere Dich und Deine Marmeladenkünste immer.
Konfitüre sage ich auch nie, ist aber auch egal, Hauptsache es schmeckt.
Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole