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Hallo und herzlich willkommen zum Veggie-Day!
Am Sonntag ist Valentinstag und was ist ein Geschenk für diesen Tag? Wir haben beschlossen, uns zusammen eine schöne Zeit zu machen. Gemeinsam kochen, denn Liebe geht durch den Magen. Und der Tag muss mit dem Dessert noch lange nicht enden...
In einem Kochbuch, das ich zu Weihnachten geschenkt bekommen habe, habe ich das Rezept für ein Ricotta-Espresso-Dessert entdeckt. Genau der richtige kleine, aber nicht zu süße Abschluss für ein leckeres Essen.
Das sind die Zutaten für 4 Personen:
- 250 g Ricotta
- 30 ml abgekühlter Espresso
- 40 g Zucker
- 15 g Backkakao
Zubereitung:
Ricotta, Espresso, Zucker und Kakao in einer Schüssel cremig verrühren. Fertig!!
Ich habe das Dessert in kleine Espressotassen gefüllt. Ca. 15 Minuten kühl stellen. Mit einem Keks nach Wahl servieren. Und zum Valentinstag passen auch noch kleine Zuckerherzchen.
Was Burgi am Valentinstag auf den Tisch bringen möchte, können wir im Bodenseegarten sehen. Ich schaue da einmal vorbei. Kommt Ihr mit?
Ich wünsche Euch viel Freude beim gemeinsamen Kochen und Genießen.
verlinkt bei Februarsammler und bei niwibo sucht...
Hej Tina, dat klinkt als een heerlijk dessert voor het vieren van jullie valentijnsdag. Lieve groet!
AntwortenLöschen...oh ja ein nett hergerichtetes Dessert ist eine feine Idee, mit Espresso komm ich zwar nicht gut an, aber da lässt sich eine Alternative finden.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Gabi
Liebe Tina,
AntwortenLöschenlecker schaut Dein Dessert aus, so mag ich es auch wenn es nicht so süß ist.
Liebe Grüße
Burgi
Oh, das sieht lecker aus liebe Tina,
AntwortenLöschendas kommt auf meine Liste.
Dir einen süßen Abend, lieben Gruß
Nicole
Liebe Tina,
AntwortenLöschendas ist sicher ein toller Abschluß für den Valentinstag - oder sagen wir mal - für das Essen an diesem Tag. Zwinker ☺
liebe Grüße
Nicole