Hallo am Veggie-Day!
Die Adventszeit hat begonnen und der eine oder andere Besuch auf dem Weihnachtsmarkt gehört zum Advent einfach dazu.
Deshalb gibt es heute bei uns Leckereien "Wie vom Weihnachtsmarkt".
Wenn ich über einen Weihnachtsmarkt gehe, dann gehören Gebrannte Mandeln immer dazu.
Ich liebe den Geruch, der von dem Stand mit den vielen Süßigkeiten kommt.
Zuckerwatte, Liebesäpfel, Popcorn und all die anderen Leckereien, die bei jedem Zahnarzt wahrscheinlich das große Grauen hervorrufen.
Und so habe ich mir den Genuss der Weihnachtszeit in die eigene Küche geholt.
Zutaten:
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Teel. Zimt
200 g ganze Mandeln - ich habe ungeschälte Mandeln genommen -
Zubereitung:
Den Zucker mit dem Vanillezucker und dem Zimt mischen.
Mit 100 ml Wasser in einer Pfanne aufkochen. Der Zucker muss sich komplett aufgelöst haben.
Die Mandeln dazugeben, mit der Zuckermasse verrühren und so lange unter Rühren in der Zuckermasse rösten, bis das Wasser verdampft ist. Weiterrösten, bis der Zucker braun karamellisiert ist.
Die Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und etwas abkühlen lassen.
Dann am besten noch lauwarm genießen.
Wir haben die gebrannten Mandeln mit zu unseren Nachbarn genommen.
Dort gab es in der Garageneinfahrt ein Nachbarschaftstreffen mit Glühwein und netten Gesprächen.
Was es auf Burgi´s "Weihnachstmarkt" gibt, könnt Ihr hier sehen.
Freut Euch auf die Genüsse der Weihnachtszeit.
Wenn ich über einen Weihnachtsmarkt gehe, dann gehören Gebrannte Mandeln immer dazu.
Ich liebe den Geruch, der von dem Stand mit den vielen Süßigkeiten kommt.
Zuckerwatte, Liebesäpfel, Popcorn und all die anderen Leckereien, die bei jedem Zahnarzt wahrscheinlich das große Grauen hervorrufen.
Und so habe ich mir den Genuss der Weihnachtszeit in die eigene Küche geholt.
Zutaten:
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Teel. Zimt
200 g ganze Mandeln - ich habe ungeschälte Mandeln genommen -
Zubereitung:
Den Zucker mit dem Vanillezucker und dem Zimt mischen.
Mit 100 ml Wasser in einer Pfanne aufkochen. Der Zucker muss sich komplett aufgelöst haben.
Die Mandeln dazugeben, mit der Zuckermasse verrühren und so lange unter Rühren in der Zuckermasse rösten, bis das Wasser verdampft ist. Weiterrösten, bis der Zucker braun karamellisiert ist.
Die Mandeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und etwas abkühlen lassen.
Dann am besten noch lauwarm genießen.
Wir haben die gebrannten Mandeln mit zu unseren Nachbarn genommen.
Dort gab es in der Garageneinfahrt ein Nachbarschaftstreffen mit Glühwein und netten Gesprächen.
Was es auf Burgi´s "Weihnachstmarkt" gibt, könnt Ihr hier sehen.
Freut Euch auf die Genüsse der Weihnachtszeit.
verlinkt bei Weihnachtsfreuden
Mmmmh, wie lecker! Da zieht mir doch gelich ein besonderer Duft in die Nase!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Augusta
Es tut mir leid Tina, aber wenn ich diese gebrannten Mandeln sehe, bekomme ich leider Zahnschmerzen.
AntwortenLöschenFinde es aber klasse, dass du das selbst machst.
Aber alles, was ungesund ist, schmeckt halt auch gut.
Lieben Gruß Eva
Hmmm yummy yummy ich liiiiebe Mandeln, hatte vor kurzem auch welche gemacht allerdings im Backofen und mit Schokolade und Kokos überzogen, die waren auch sehr köstlich.
AntwortenLöschenHerzliche Donnerstagsgrüße
Sheena
Liebe Tina,
AntwortenLöschenich rieche bis hierher den Duft.... einfach lecker
ich bin ab Morgen bis Sonntag in Straßburg:) da bin ich schon gespannt wie der Weihnachtsmarkt dort ausschaut...
Liebe Grüße
Karina
Liebe Tina,
AntwortenLöschenGebrannte Mandeln, den Duft kenne ich auch noch allzugut. Ich bin kein Fan davon aber mein Schatz mag sie gerne. Mal schauen,vielleicht mach ich ihm mal welche.
Liebe Grüße und noch einen schönen Urlaub wünscht Dir
Burgi
Liebe Tina,
AntwortenLöschenich kann die Mandeln direkt richen ... hmmm zu einem Weihnachtsmarktbummerl gehären sie auch hier definitiv dazu. :)
Habe eine tolle Adventszeit und liebe Grüße deine
nähbegeisterte Andrea
liebe Tina, Gebrannte Mandeln gibt es bei uns auch oft. Vor allem in der Vorweihnachtszeit. Die sind aber auch lecker.... ich gebe noch eine Prise Vanillesalz hinzu. Habt eine schöne Adventszeit, Liebe Grüße.
AntwortenLöschenWunderbar - ich liebe diese Leckerei sehr :)
AntwortenLöschenDas ist ja eine tolle Idee, liebe Tina. Ein wunderbares Motto zum Advent. Gebrannte Mandeln mögen bei uns alle! Danke für das Rezept. Dir einen schönen 5. Dezember-Abend. Morgen ist schon Nikolaus. Unglaublich, oder?! Herzlichst, Nicole
AntwortenLöschenGuten Abend liebe Tina
AntwortenLöschenWas gebrannte Mandeln stellst du vor - ich laufe sehr weit, um sie geniessen zu können! - Das werde ich mir für den Januar merken, da habe ich viel Zeit, zum Austesten.
Liebe Grüessli
Eda
Hmmm, das duftet dann zu Hause bestimmt fantastisch :-)
AntwortenLöschenDanke fürs Rezept!
Hab einen schönen 2. Advent und
liebe Grüße von Urte
Liebe Tina,
AntwortenLöschenmmh,gebrannte Mandeln esse ich ja liebend gern.
Hab ich noch nie selbst gemacht und ist wirklich nicht so schwer.
Ein nettes Mitbringsel!
Ganz liebe Grüße von
Kristin
Vielen Dank, liebe Tina, für dieses Rezept! Ich liebe gebrannte Mandeln sehr. Nun kann ich sie selber machen.
AntwortenLöschenLiebe Grüße und ein schönes Adventswochenende,
Christine
Oh, ich mag gebrannte Mandeln sehr. Selbst gemacht habe ich solche erst kürzlich, diese dann aber gehackt und in einem Parfait verwendet, das ist einfach himmlisch.
AntwortenLöschenLiebe Grüsse
Doris
Liebe Tina,
AntwortenLöschengebrannte Mandeln, lecerk, ich hab jetzt köstlichen Duft in der Nase :O)
Ich wünsche Dir einen guten Start in eine schöne neue Woche!
♥️ Allerliebste Grüße,Claudia ♥️
Hmmm wie lecker, und ist finde ich immer eine tolle Geschenkidee
AntwortenLöschenDanke fürs verlinken
LG Starky