Heute macht Ihr einen Stopp bei mir, auf der Reise durch den Advent
Es ist Tag 10 unserer Reise, zu der die liebe Nicole von niwibo eingeladen hat.
An dieser Stelle mein Dankeschön an Nicole, die diese Reise auch in diesem Jahr für uns so wunderbar organisiert hat.
Auf unserer Reise durch den Advent öffnen sich Türen zu Weihnachtsbäckereien, Lesezimmern, weihnachtlich geschmückten Stuben und Bastelzimmern.
Es öffnen sich Gartenpforten zu schön dekorierten Hauseingängen und Gärten.
Wir besuchen Weihnachtsmärkte und werden im Verlauf der Reise sicher auch die eine oder andere Überraschung erleben.
Ich habe heute Zimt, Vanille, Muskat, Sternanis und Nelken für Euch.
Ohne diese Gewürze kommt bei mir keine Weihnachtsstimmung auf.
Ein Biss in einen süßen Lebkuchen, das ist für mich Weihnachten.
Und damit es im Hause nach Weihnachten duftet, habe ich einen Gewürzkuchen gebacken.
Wir mögen ihn gerne mit Zimt und etwas Muskatnuss. Spekulatiusgewürz würde sicher auch gut in diesen Kuchen passen.
Hier das Rezept:
320 g Mehl
125 g Butter
350 g Zucker
4 Eigelb
250 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
1 Teel. Zimt
1/2 Messerspitze geriebene Muskatnuss
125 g Blockschokolade - gerieben -
4 Eiweiß - steifgeschlagen -
zum Bestreichen Schokoladenglasur
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig außer Blockschokolade und Eiweiß gut miteinander verrühren.
Dann die geriebene Blockschokolade untermengen und zum Schluss den Eischnee unterziehen.
Den Teig in eine gefettete Form füllen und im Backofen auf der untersten Schiene bei
150-160 Grad Umluft backen. Die Backzeit beträgt 55 - 65 Minuten.
Zum Schluss den abgekühlten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.
Puderzucker schmeckt auch lecker.
Der Kuchen bleibt einige Tage saftig und kann ohne Glasur auch gut eingefroren werden.
Macht es Euch gemütlich und genießt den Duft von Weihnachten.
Ich wünsche Euch eine gute Weiterreise. Morgen macht Ihr Station bei KrümelMonschder im Schwobaländle.
Es ist Tag 10 unserer Reise, zu der die liebe Nicole von niwibo eingeladen hat.
An dieser Stelle mein Dankeschön an Nicole, die diese Reise auch in diesem Jahr für uns so wunderbar organisiert hat.
Auf unserer Reise durch den Advent öffnen sich Türen zu Weihnachtsbäckereien, Lesezimmern, weihnachtlich geschmückten Stuben und Bastelzimmern.
Es öffnen sich Gartenpforten zu schön dekorierten Hauseingängen und Gärten.
Wir besuchen Weihnachtsmärkte und werden im Verlauf der Reise sicher auch die eine oder andere Überraschung erleben.
Ich habe heute Zimt, Vanille, Muskat, Sternanis und Nelken für Euch.
Ohne diese Gewürze kommt bei mir keine Weihnachtsstimmung auf.
Ein Biss in einen süßen Lebkuchen, das ist für mich Weihnachten.
Und damit es im Hause nach Weihnachten duftet, habe ich einen Gewürzkuchen gebacken.
Wir mögen ihn gerne mit Zimt und etwas Muskatnuss. Spekulatiusgewürz würde sicher auch gut in diesen Kuchen passen.
Hier das Rezept:
320 g Mehl
125 g Butter
350 g Zucker
4 Eigelb
250 ml Milch
1 Päckchen Backpulver
1 Teel. Zimt
1/2 Messerspitze geriebene Muskatnuss
125 g Blockschokolade - gerieben -
4 Eiweiß - steifgeschlagen -
zum Bestreichen Schokoladenglasur
Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig außer Blockschokolade und Eiweiß gut miteinander verrühren.
Dann die geriebene Blockschokolade untermengen und zum Schluss den Eischnee unterziehen.
Den Teig in eine gefettete Form füllen und im Backofen auf der untersten Schiene bei
150-160 Grad Umluft backen. Die Backzeit beträgt 55 - 65 Minuten.
Zum Schluss den abgekühlten Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen.
Puderzucker schmeckt auch lecker.
Der Kuchen bleibt einige Tage saftig und kann ohne Glasur auch gut eingefroren werden.
Macht es Euch gemütlich und genießt den Duft von Weihnachten.
Ich wünsche Euch eine gute Weiterreise. Morgen macht Ihr Station bei KrümelMonschder im Schwobaländle.
verlinkt bei Weihnachtsfreuden
Guten Morgen liebe Tina,
AntwortenLöschenGewürzkuchen mit Schoki.. das kenne ich aus Kindertagen als wir den Sommerurlaub in Österreich verbrachten. Immer war es lecker.
Gerne notiere ich mir Dein tolles Rezept und werde mir eine Kindheitserinnerung backen.
Liebe Grüße
Monika
Super, den mag ich auch und dann noch die Schokoglasur prima.
AntwortenLöschenNach Weihnachten muß ich abnehmen, so geht das nicht weiter.
:-))
Aber das Frühjahr kommt ja und dann geht das von alleine.
Aber so langsam muß man schon aufpassen.
Uns geht es doch prima, wir haben alles, was wir uns wünschen.
Lieben Gruß Eva
Hallo Tina,
AntwortenLöschender sieht aber sehr lecker aus. Wart - ich hol mir nochmal einen Kaffee, dann tät ich ein Stückchen davon nehmen.
Liebe Grüße,
Krümel
Liebe Tina,
AntwortenLöschenHerzlichen Dank für dieses leckere "Türchen" , ich kenne den Kuchen unter Gewürzkuchen und wird an Weihnachten gebacken, ich bzw wir liiiieben ihn einfach sehr.
Herzliche Grüße
Sheena
Uiii, liebe Tina,
AntwortenLöschenich werde noch zum Hobby-Bäcker. So viele tolle Rezepte. Gewürzkuchen mag ich wirklich total gerne. Danke für das Rezept. Ich hoffe, ich schaffe das vor Weihnachten noch.
liebe Grüße
Nicole
Liebe Tina,
AntwortenLöschenmir geht es genauso ohne Zimt, Vanille und Nelken wäre Weihnachten ganz traurig :(
Dein Kuchen sieht ganz lecker aus, danke für das Rezept
Liebe Grüße
Karina
Liebe Tina
AntwortenLöschenMhmm, so lecker sieht dein Gewürzkuchen aus. Das Rezept werde ich mir merken und die Schokoladenglasur mag ich sowieso.
Dir einen frohen Abend und
liebe Grüessli
Eda
Lecker liebe Tina,
AntwortenLöschenWeihnachten ohne Gewürze geht doch gar nicht.
Der Kuchen hört sich so lecker an, mal schauen, ob ich es hier schaffe, den noch nachzubacken.
Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole
Liebe Tina,
AntwortenLöschenzur Adventszeit gehören einfach Gewürze!
Ich mag Kuchrn sowieso in jeder Variation:)
Guten Appetit wünscht dir
Kristin
Hallo Tina,
AntwortenLöscheneinen Gewürzkuchen habe ich auch erst vor kurzem gebacken. Deinen kann ich hier förmlich riechen, zu köstlich. Leckerer Kuchen und Gebäck gehören einfach zur Weihnachtszeit, oder???
Ich wünsche Dir noch eine schöne Woche.
Liebe Grüße von Petra.
Mmmhhh... Gewürzkuchen.. lecker!! Du hast so recht, liebe Tina. Zimt, Vanille, Sternanis - ein Weihnachtsduft liegt in der Luft. Danke für das schöne Rezept. Herzliche Adventsgrüße, Nicole
AntwortenLöschenhej tina,
AntwortenLöschenach riecht das bestimmt lecker! ein tolles rezept, lieben dank! das werde ich nächstes WE ausprobieren :0) ...ganz LG aus Dänemark, Ulrike :0)
Liebe Tina,
AntwortenLöschendein Kuchenrezept klingt wirklich verlockend.
Jetzt in der Weihnachtszeit gehören Naschereien und Düfte einfach dazu.
Lass dir den Gewürzkuchen schmecken und hab es schön.
Herzlicher
Claudiagruß
Hmmm, ich kann es schon fast riechen. :)
AntwortenLöschenDanke fürs verlinken
LG Starky