Hallo Ihr Lieben,
alle Geschenke zusammen oder seid Ihr noch auf der Suche?
Falls Ihr noch eine Kleinigkeit braucht und auch noch etwas Zeit in der Küche verbringen könnt, dann habe ich noch zwei Vorschläge für Euch.
Chili-Öl und Himbeer-Essig
Kann man schön zusammen verschenken oder auch einzeln. Ganz nach Lust und Laune.
Außerdem gehen Öl und Essig als Geschenke das ganze Jahr über.
Und damit Ihr seht, wie schnell beides zu machen ist, hier die Rezepte:
Chili-Öl
1 Rosmarinzweig und 4 Chilischoten waschen und trocknen. Die Chilischoten entkernen.
Rosmarin und Chilis mit 1 Teel. gelben Senfkörnern, 4 Pfefferkörnern und
2 Wacholderbeeren in eine Flasche geben und mit 500 ml Rapsöl auffüllen.
Das Öl muss jetzt 2 Wochen ziehen.
Man kann das Öl mit den Beigaben verschenken.
Etwas milder wird das Öl allerdings, wenn man die Chilischoten nach der Ziehzeit entfernt.
Ich habe die Gewürze und Chilis entfernt und nach dem Abfüllen in kleine Fläschchen zur Deko eine Chilischote mit in die Flasche gegeben.
Eine scharfe Sache, die Grillmarinaden und kräftige Salate anfeuert.
Himbeer-Essig
100 g Himbeeren ( jetzt zur Zeit tiefgekühlt ) mit 1 Stück frischem Ingwer, geschält und in dünne Stifte geschnitten, sowie 5 schwarze Pfefferkörner in eine Flasche geben. Mit 500 ml Obstessig auffüllen.
Der Essig sollte 4 bis 5 Tage ziehen. Dann durch einen Filter abgießen und den Essig zurück in die Flasche geben oder auf mehrere kleine Fläschchen verteilen.
Mit dem Essig bringt Ihr Pep in Salate. Passt aber auch gut zu Rotkohl.
Jetzt ab in die Küche. Experimentieren ist unbedingt erlaubt.
Ich bin dann mal weg. Wenn Ihr mich sucht, ich bin beim Friseur.
Habt eine schöne Zeit.
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Das ist auch eine gute Geschenkidee, die bestimmt gut ankommt.
AntwortenLöschenLG Elke
Liebe Tina,
AntwortenLöschendas mit dem Chilli wäre was für den Schwiegervater,denn er isst gerne scharf.
Da wäre das mit dem Himbeer-Essig eher was für uns:)
Hab noch einen schönen Tag!
Ganz liebe Grüße von
Kristin
Liebe Tina,
AntwortenLöschensolche Geschenke liebe ich auch♥ Ich habe heuer Cookiebackmischungen gemacht und in meine Lunchbags zum Verschenken getan. Ich danke ganz herzlich für die schöne Weihnachtskarte die hier heute ankam, ich freue mich sehr darüber.
Liebe Grüße
Kerstin
Liebe Tina,
AntwortenLöschendas ist wirklich eine sehr schöne Idee und die Flaschen sehen sehr edel aus. Ein wunderschönes Geschenk. Zum Glück, habe ich schon alle Geschenke, auf den allerletzten Moment mag ich keine Geschenke aussuchen. Ich brauche immer etwas mehr Zeit für ein Geschenk.
Ich wünsche Dir noch eine wunderschöne Vorweihnachtszeit.
Viele liebe Grüße
Wolfgang
Liebe Tina,
AntwortenLöschenja, das sind immer wieder schöne Geschenke! Danke für die Anregungen, aber zum Glück habe ich alles beisammen :O)
✨Ich wünsche Dir noch einen wunderschönen und glücklichen Wochenteiler!✨
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥ ✨
Liebe Tina,
AntwortenLöschendas klingt gut, für dieses Jahr ist es zu spät, aber ich werde es mir merken.
Und, zu Deinem gestrigen Post (du bist soo schnell) - ja, Du hast absolut recht, man muss sich einfach Zeit nehmen, um inne zu halten und diese so schöne Zeit zu genießen. Sie vergeht eh so schnell.
Ganz liebe Grüße
Tanja
Hallo liebe Tina,
AntwortenLöschenund, hast Du die Haare schön?
Ich hoffe doch sehr... ;-)
Dein Öl-Essig finde ich klasse, das werde ich mir für den Sommer merken, wenn die Grillzeit wieder beginnt.
Ich habe eigentlich alles, aber immer wieder fällt einem noch was ein.
Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole
Ich glaube, ich werde morgen noch ein Chilli-Öl ansetzen, liebe Tina. Vielen Dank für Deine schönen Rezepte. Die Patentante wird sich freuen ;) Dir einen kuscheligen Abend, Nicole
AntwortenLöschenHallo Tina,
AntwortenLöschenerst habe ich gedacht du hast Schnäpse selber gemacht :-))
Meine Kollegin macht nämlich welche die ähnlich aussehen :-)
Aber Essig und Öl finde ich auch klasse, und eine tolle Geschenkidee.
Dir noch eine schöne Woche.
Liebe Grüße von Petra.
Liebe Tina,
AntwortenLöschenwie schade, wenn das Ölwechsel 2 Wochen ziehen muss, ist es bis Weihnachten nicht mehr zu schaffen... Das wäre das perfekte Geschenk für meinen Papa gewesen. Allerdings habe ich eh schon alles beisammen, so kann ich das entspannt für Ostern im Hinterkopf behalten.
Hast du es zufällig auch mal mit Olivenöl ausprobiert? Rapsöl habe ich noch nie verwendet. Hat das Eigengeschmack?
Danke für die tolle Idee. Wir haben im Sommer am Balkon so viele Chillischoten geerntet.
Claudiagruß
Oh nee, wieso steht denn da jetzt Ölwechsel? DasDhabe ich definitiv nicht getippt. Manchmal bringt mich dieses Telefon mit den automatischen "Korrekturen"zur Verzweiflung.
Löschen...oh ja, Himbeeressig, das wäre mal was!
AntwortenLöschenDanke für den Schupser !
Alles Liebe,
bis dann
Gabi
Liebe Tina,
AntwortenLöschendas ist wirklich eine sehr schöne Idee, habe zum Glück alle Geschenke besorgt!!! Danke für die Anregungen♥
Ganz liebe Grüße
Karina
Hmmmm, lecker, liebe Tina.
AntwortenLöschenZu Weihnachten schaffe ich das sicher nicht mehr, aber Himbeeressig und Chilliöl kann ich auch in meiner Küche bestens gebrauchen.
Danke für die Rezepte.
liebe Grüße
Nicole