Meinen Einkauf im Hofladen gestern habe ich für Euch in
meine 5-Minuten-Collage für den Frühling aufs Foto gebannt.
Kopfsalat, Radieschen, grüner Spargel, Frühlingszwiebeln und Rhabarber sind in meinem Einkaufskorb gelandet.
Wir sind leidenschaftliche Salat-Esser. Darum gibt es oft bei uns eine große Schüssel Salat.
Und jetzt im Frühling gibt es doch nichts Leckeres als einen grünen Salat mit Radieschen und Frühlingszwiebeln. Eine schöne Vinaigrette dazu und natürlich frische Kräuter aus dem Garten.
An Spargel kommt man bei uns am Niederrhein nun wirklich nicht vorbei. Mehrere
Spargel-Bauern gibt es bei uns im Dorf.
Weißer Spargel mit etwas Butter und leckeren Kartoffeln sind schon eine Delikatesse. Besonders dann, wenn man den Spargel frisch vom Feld kaufen kann.
Wir lieben aber auch den grünen Spargel. Bei uns gibt es ihn meist mit Pasta. Also ein wenig italienisch. Das Rezept werde ich Euch noch verraten. Ich sage nur schon mal, ganz einfach!
Ich, als Rhabarber-Fan, konnte im Hofladen nicht an den Rhabarber-Stangen vorbei gehen. Er wächst zwar auch bei uns im Garten, aber da braucht er noch ein wenig Zeit.
Also werde ich gleich in der Küche verschwinden und einen Kompott kochen.
Das Rezept habe ich Euch im letzten Jahr schon einmal gezeigt.
Damit verabschiede ich mich für heute und wünsche Euch einen guten Start in den Tag.
Hallo Tina,
AntwortenLöschenklasse, das schmeckt ichmag auch Salat.
Und Spargel habe ich gestern auch am Stand gekauft, das gibt heute etwas überbackenes.
Löcker.
Lieben Gruß Eva
Liebe Tina,
AntwortenLöschendie Spargelsaison hat begonnen!
Wie mögen ihn mit Kartoffeln und Schinken.
Rhabarber ist leider nicht so mein Fall...
Lass dir die Vitamine gut schmecken!
Ganz liebe Sonntagsgrüße von
Kristin
Liebe Tina,
AntwortenLöschenlecker....
eine tolle Collage,
tolles Gemüse, denn Salat geht immer,
und Spargel mit Pasta auch.
Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole
Guten Abend Tina, was für leckere Sachen du da zusammengestellt hast. Wirklich eine knackig, frische Frühlingscollage! Im Moment kann ich an Spargel überhaupt nicht vorbei und er muss, egal ob weiß oder grün, in allen Varianten auf den Tisch. Gestern gab es ihn mit Schinken in Crêpes eingerollt und mit Parmesan und Hollandaise überbacken. Rhabarber wird es auch bald geben... Wünsche dir einen schönen Abend. Herzliche Grüße. Christine
AntwortenLöschenLiebe Tina,
AntwortenLöschenlecker sieht das aus. Bin schon gespannt auf Dein Rezept, das klingt sehr gut.
Rhabarber haben wir auch im Garten, sind aber nicht so Fans davon. Vielleicht mach ich dieses Jahr einen Sirup daraus.
Ich wünsch Dir einen sonnigen TAg,
Liebe Grüße,
Tanja
Die Frühlingscollage auf dem Teller, mmmhhh.
AntwortenLöschen"Gluschtig" sieht das aus, so sagen wir, wenns lecker ausschaut ;-).
Ich wünsche dir tolle Auffahrtstage.
Herzliche Grüsse Simone