Dienstag, 9. März 2021

Bunte Frühlingsgrüße

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Was macht Frau mit ihrer vielen Zeit? Sie bastelt Frühlingsgrüße.











Es sind einmal wieder Karten entstanden. Frühlings- und Ostergrüße können verschickt werden und sind es teilweise auch schon.












Aus alten Wohnzeitschriften habe ich einmal wieder Bilder mit Oster- und Frühlingsmotiven ausgeschnitten, meine Stanze zum Einsatz gebracht und schon waren meine Grußkarten fertig. Das war einmal wieder ein Bastel-Marathon, den es in diesen Zeiten hier häufiger gibt. 











Weitere Basteleien werden sicher in der nächsten Zeit folgen. Noch mehr Ideen sind in meinem Kopf.











Aber jetzt heißt es erst einmal, auf in den neuen Tag. 






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Donnerstag, 4. März 2021

Veggie-Day No. 9/2021 - Spinat

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Willkommen zum Veggie-Day!

An diesem Donnerstag kochen Burgi und ich mit Spinat. Ideal für die schnelle Küche ist  tiefgekühlter Rahmspinat. Gerade in dieser Jahreszeit, in der frisches Gemüse aus dem regionalem Anbau nicht in großer Anzahl verfügbar ist, ist tiefgekühltes Gemüse eine gute Alternative. Ich habe immer Spinat in der Gefriertruhe, meist in kleinen Blöcken, die fix aufgetaut sind und sich einfach portionieren lassen. 

Heute gibt es feurige Spinat-Nudeln im Hause vom Dorf.











Das sind die Zutaten für 4 Personen:

  • Salz, Pfeffer und Muskat
  • 250 g TK-Rahmspinat
  • 1 Zwiebel
  • 1 rote Chilischote
  • 400 g Spaghetti
  • 1 Essl. Olivenöl
  • 100 g Doppelrahmfrischkäse










Zubereitung:

Salzwasser für die Nudeln aufkochen. Spinat antauen lassen. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Chili entkernen und in Ringe schneiden.

Nudeln bissfest garen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Chili kurz anbraten. Spinat, Frischkäse und ca. 100 ml Nudelwasser einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und alles ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Muskat abschmecken. Nudeln abgießen und mit der Spinatsoße mischen.

















Einfach und schnell zubereitet. In maximal 30 Minuten kann man genießen.

Ich wünsche euch noch einen schönen Tag und macht es gut.



Dienstag, 2. März 2021

Warten auf den neuen Sessel und neue Bilder

 * Werbung/Kooperation mit posterstore.de


Seitdem wir mehr Zeit Zuhause verbringen und nicht mehr die weite Welt bereisen, werden bei uns im Haus die Möbel gerückt, Räume renoviert und das ganze Haus modernisiert. 

Aber damit beginnt auch die Zeit des Wartens. Warten auf den neuen Sessel für die Leseecke. Schon Mitte Oktober bestellt, wurde die Lieferung immer wieder verschoben. Schuld ist der Virus, der auch die Möbelproduktion beeinflusst. Geduld ist da gefragt. 













Um so schneller war da allerdings die Lieferung der neuen Wandbilder, die ich bei Posterstore.de bestellt habe. Schon im Oktober, als ich das erste Mal bei PosterStore so schöne Bilder bestellt hatte, war mir klar, bei der großen Auswahl an Kunstdrucken, wird es weitere Bestellungen geben. Jetzt stehen sie da, die Bilder und warten darauf, die Leseecke zu verschönern. 











Aber nicht nur für die Leseecke habe ich mir die skandinavischen Poster bestellt, sondern auch für unseren kleinen Fitnessbereich, den wir uns im Keller eingerichtet haben. Die Achtsamkeitsbilder sind ein wesentlich schönerer Anblick als die weiße Wand.





 










Da machen die Yogaübungen gleich viel mehr Spaß. Bei den Postern habe ich diesmal allerdings auf Rahmen verzichtet. Mir gefallen die hochwertigen und auf nachhaltig produziertem Papier gedruckten Bilder auch so sehr gut.











Und meine Sehnsucht nach dem Meer stille ich mit einem Bild im Bad. Das Bad muss für die Wellness herhalten, die ich mir sonst in der Therme, beim Friseur oder der Kosmetikerin holen kann. 

Bei Poster Store findet man erschwingliche Poster und Rahmen und jede Menge Inspiration für jeden Raum. Ich hatte wieder die Qual der Wahl bei der großen Auswahl. Die verschiedenen Themen und dazu noch die wöchentliche Neukollektion jeden Dienstag machen die Suche oft gar nicht so einfach. So viele schöne Motive... Es gibt so viele Möglichkeiten, seine Wände zu gestalten.















Jetzt habe ich Euch so viel zu meinen neuen Bilderwänden erzählt. Kennt Ihr posterstore.de. schon? 

Dort findet man, wie Ihr sehen könnt, hochwertige Poster und schöne Motive mit dazu passenden Rahmen und das zu erschwinglichen Preisen. Lasst Euch einmal von den vorgeschlagenen Bilderwänden inspirieren. 

Noch unschlüssig? Mit dem Code: tina35 erhaltet Ihr 35% auf alle Poster in der Zeit vom 02.03.2021 bis  30.03.2021 (ausgenommen sind die Kategorie SELECTION und Rahmen). Der Rabattcode ist nicht mit anderen Rabattaktionen kombinierbar.















Und da mir Sport in der jetzigen Zeit so gut tut, findet Ihr mich in meinem kleinen  Fitnessbereich. 




Montag, 1. März 2021

Willkommen im März

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Der März ist da! Der erste Frühlingsmonat. Was habe ich geplant?















Im März 

  • werde ich die Hasen und die Osterdeko aus der Kiste holen.
  • möchte ich im Garten arbeiten, wenn es das Wetter zulässt.
  • werde ich zum Friseur gehen.
  • werde ich lieben Menschen zum Geburtstag gratulieren.
  • werde ich meine Eltern zum Impfen fahren.
  • werde ich am Niederrhein unterwegs sein und einen Glücksort besuchen.

















Und mit einigen Tagen Verspätung habe ich auch noch Blümchen für den                         Friday Flowerday.  Denn am letzten Freitag waren die Narzissen noch nicht fotogen genug. Ich hatte sie erst einen Tag vorher gekauft und die Blüten brauchten ein paar Tage, um ihre Schönheit zu zeigen. 
















Ich bin bereit für den März und den Frühling!

Ich wünsche Euch einen guten Start in die neue Woche und den neuen Monat. 







Samstag, 27. Februar 2021

Mein Februar

 * Buch-Werbung / persönliche Lese-Empfehlung.  


Zeit für die Monatscollage bei Birgitt. Seit Donnerstag werden dort unsere Monatsrückblicke gesammelt. 















Der Februar im Lockdown. Was habe ich erlebt?

Zu Beginn des Monats hatte ich ein kleines Corona-Tief. Da haben auch keine Tulpen im Haus oder buntes Obst und Gemüse auf dem Teller geholfen. Auch Kuchen oder Schokolade konnten meine Stimmung nicht so richtig heben. 

Aber dann kam der Winter mit Schnee, eisigen Temperaturen und vor allem viel Sonnenschein an den Niederrhein. Ich war viel draußen an der frischen Luft. Wir haben lange Spaziergänge gemacht. Und danach ging es warm eingemummelt aufs Sofa mit einem guten Buch. 















Und eines der Bücher, die ich im Februar gelesen habe, möchte ich euch heute ans Herz legen. 

Ohne Schuld von Charlotte Link

Covertext: 

Wenn dich die Angst ein Leben lang verfolgt, weil du zu viel weißt...

Ein wolkenloser Sommertag, die Hitze drückt aufs Land. Im Zug von London nach York zielt ein Fremder mit einer Pistole auf eine Frau. Sie entkommt in letzter Sekunde. 

Zwei Tage später: Eine junge Frau stürzt mit ihrem Fahrrad, weil jemand einen dünnen Draht über den Weg gespannt hat. Sie ist sofort bewusstlos. Den folgenden Schuss hört sie schon nicht mehr.

Die Frauen stehen in keiner Verbindung zueinander, aber die Tatwaffe ist dieselbe.

Kate Linville, neu bei der North Yorkshire Police, wird sofort in die Ermittlungen hineingezogen. Sie kommt einem grausamen Geheimnis auf die Spur und gerät selbst in tödliche Gefahr. Denn der Täter, der eine vermeintliche Schuld rächen will, gibt nicht auf...

Mein Fazit:

Da ich ein Fan von Charlotte Link bin, wusste ich, dass mir dieses Buch auch wieder gefallen würde. Bei Charlotte Link schleicht sich die Spannung langsam in die Geschichte und steigert sich bis zum Schluss.

"Ohne Schuld" ist bereits das dritte Buch mit den Ermittlern Kate Linville und Caleb Hale. Obwohl ich die beiden Vorgänger-Romane nicht gelesen habe, kam ich gut in die Geschichte, denn Charlotte Link kann Figuren genial beschreiben. An einigen Stellen war mir die Geschichte etwas zu brutal - Gänsehautmomente-, aber zum Schluss war ich doch wieder vom Buch begeistert. Mehr kann man von einem guten Kriminalroman nicht erwarten.
















Und liebe Post kam an. Ein großer Umschlag aus der Schweiz lag eines Tages in meinem Briefkasten. So eine Überraschung! 💜  Eda hatte an mich gedacht und mir eine wunderschöne Karte mit lieben Worten geschickt.  Wir sind schon eine gute Gemeinschaft hier im Bloggerland.

Wir haben am Valentinstag zusammen gekocht. Ein kleines Menü mit unseren Lieblingsspeisen stand auf dem Tisch. Wir haben aus dem Tag einen  kleinen Event gemacht. Es war ein schöner Tag. 

Ein Jahresprojekt habe ich auch in Angriff genommen. Ich werde den Niederrhein bereisen. Glücksorte vor der Haustüre besuchen. Die Idee dazu kam  durch die Aufforderung von Andrea und durch ein Buch, das mir beim Aufräumen im Bücherregal in die Hände fiel.

Ich habe Pläne gemacht. Meinen kleinen Gemüsegarten für das neue Gartenjahr geplant. 

So, nun ist der Februar auch schon fast vorbei. Ich bin gespannt, was uns der März bringt. Noch sind wir im Lockdown, haltet tapfer durch. Ich starte jetzt erst einmal ins Wochenende. 





verlinkt beim Samstagsplausch und im karminroten Lesezimmer



Donnerstag, 25. Februar 2021

Veggie-Day No. 8/2021 - Aus dem Backofen

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Hallo und herzlich willkommen zum letzten Veggie-Day im Februar.

Aus dem Backofen  kommen heute die leckeren Gerichte, so wie sie jetzt immer in den geraden Monaten aus dem Ofen kommen werden. Ob Auflauf, Quiche, Röstgemüse oder auch Kuchen oder Brot. Es gibt kaum etwas Leckeres als Ofengerichte.

Ich habe zwei Lieblingsgerichte meines GöGa in einem  vegetarischen Gericht vereint: Lasagne und Grünkohl.  Die Idee für die Grünkohl-Lasagne  habe ich vor einiger Zeit in der Sendung "Hier und Heute"  gesehen. Lars Middendorf kocht dort regelmäßig und hat dort dieses Rezept vorgestellt, das ich in eine vegetarische Variante abgewandelt habe. 











Das sind die Zutaten für den Grünkohl:

  • etwa 1 kg Grünkohl (geputzt und geschnitten) - man bekommt ihn so auch oft schon zu kaufen -
  • 4 Zwiebeln
  • etwas Butter
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 Essl. Senf
  • 250 g Schmand
  • Muskatnuss, Salz und Pfeffer
Zubereitung:

Zwiebeln schälen und würfeln. Butter bräunen und die Zwiebelwürfel kurz darin anbraten. Gewaschenen Grünkohl in den Topf geben, kurz anschwitzen, dann die Brühe angießen und aufkochen. Senf dazugeben und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Danach den Schmand hinzufügen und alles zu einer sämigen Soße einkochen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und kurz auskühlen lassen. 










Zutaten für die Béchamelsoße:

  • 50 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Bergkäse
  • Muskatnuss und Salz
Zubereitung:

Die Butter schmelzen und dann das Mehl einrühren. Nach und nach unter Rühren erst die Milch und dann die Sahne zugeben. Alles aufkochen, aber das Rühren nicht vergessen, sonst brennt die Soße an. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen und mit Salz und Muskatnuss würzen. nun den Bergkäse in die Soße geben und mit einem Pürierstab untermixen. Die Soße leicht abkühlen lassen. 

Und jetzt wird geschichtet mit:

  • 12 Lasagneblätter - ich nehme immer die Lasagneblätter, die nicht vorgekocht werden müssen -
  • etwas Butter
  • 2 Mozzarella
Eine ofenfeste Form leicht mit Butter ausstreichen. Zuerst eine Lage Lasgagneblätter in die Form legen. Darauf eine Lage Grünkohl und etwas Béchamelsoße geben. Nun wieder eine Lage Lasagneblätter, Grünkohl und Soße usw.. Mit einer Lage Lasagneblätter abschließen. Auf der letzten Lage den Mozzarella verteilen. die Lasagne im Ofen bei 180 Grad backen, bis sie von oben schön knusprig braun ist. 


















Guten Appetit und keine Kalorien zählen. 😂

Und jetzt hüpfe ich noch in den Bodenseegarten, um zu schauen, was bei Burgi aus dem Backofen kommt.  Kommt Ihr mit?





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Montag, 22. Februar 2021

12tel Blick im Februar

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Ich bin in diesem Monat ziemlich früh mit meinem 12tel Blick. Aber besser zu früh als zu spät.





 






Die Felder im Schnee! Am Niederrhein eigentlich ein ungewöhnlicher Anblick. Der Winter hatte uns eine Woche fest im Griff. Minusgrade, auch über Tag. So blieb der weiße Zauber für einige Tage. Dazu noch Sonnenschein. Das war Winterwunderland am Niederrhein.















Nun bin ich gespannt, wann die ersten Zeichen von Frühling zu sehen sind. Am Wochenende hat uns das Wetter schon gezeigt, was der Frühling kann. Im März wird sich sicher viel verändert haben. 

So Ihr Lieben, nun startet gut in die neue Woche.