Mit Liebe gemacht

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Als süßes Mitbringsel für Freunde oder als Krönung des eigenen Frühstücks eignet sich selbst gemachte  Konfitüre immer, denn selbst eingemachtes Obst schmeckt einfach am besten!

Um den Sommer ein bisschen zu verlängern, habe ich die sonnengereiften Erdbeeren aus dem Garten wieder einmal in die Gläser gebracht.

Oft probiere ich verschiedene Variationen mit Erdbeeren und anderen Früchten aus. In diesem Jahr aber gibt es einmal wieder ganz normale Erdbeermarmelade. Ach nein, Marmelade darf man ja dazu nicht sagen - Konfitüre muss es heißen. 😃. Aber hier am Niederrhein sagt man halt Marmelade dazu. 

Ganz einfach mit 500 g Gelierzucker 1:2 auf 1 kg Erdbeeren wurde der Brotaufstrich gekocht. Und dann ab in die Gläser.

Mein liebster Küchenhelfer zum Abfüllen in die Gläser ist mein Einmach-Trichter. Vor einiger Zeit gekauft, möchte ich nicht mehr auf ihn verzichten. Und deshalb hat er ein Kreuzchen bei Anni und ihrer Blogparty verdient. 

Die Gläser nach dem Abfüllen noch hübsch verziert. Fertig!

Inzwischen füllt sich das Vorratsregal im Keller. 

Auch Lust auf selbst gemachte Konfitüre bekommen? Dann mal los. Es ist nicht schwer.

Ich wünsche Euch einen schönen Tag. Macht es euch fein. Passt bei der Hitze auf Euch auf und trinkt ausreichend!

verlinkt bei froh und kreativ und beim Creativsalat 

Ein Tag am Strand und geliebte Geranien

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Urlaub an der Ostsee, das heißt auch Strand, Muscheln suchen und das Meer spüren, auch wenn das Wasser im Mai noch recht kühl, wenn nicht sogar kalt, war. Bei den Temperaturen, die für die kommende Woche vorhergesagt sind, käme eine Abkühlung im Meer gerade recht.

Wir waren schon mehrmals im Ostseebad Boltenhagen. Aber es gefällt uns so gut an der Ostsee, dass wir gerne unseren Urlaub dort verbringen. 

Am Meer zu sein, ist immer toll. Wir hatten sogar Wetter zum Sonnenbaden. 

Da unsere Ferienwohnung nur ein paar Gehminuten vom Strand entfernt lag, wurde viel Zeit mit Spaziergängen am Strand verbracht. 

Am Strand gibt es immer etwas zu entdecken. Wenn ich Hühnergötter finde, dann freue ich mich wie ein Kind, während man GöGa oft die Augen verdreht. 😂 

Und so gibt es meine Blumen an diesem Wochenende mit Hühnergöttern als Deko.

Für die kleinen Vasen habe ich in meinen Blumenkästen Geranienblüten geplündert und feine Gräser vom Wegesrand dazugestellt. Hühnergötter zu ihren Füßen und fertig ist meine Deko für den Eingangsbereich und mein Beitrag zum Friday-Flowerday.

Bunte und buschig wachsende Geranien schmücken meist im Sommer meine Blumenkästen auf den Fensterbänken. In diesen Jahr habe ich sie auch für DIY-Projekte entdeckt.

Gehen wir wieder zum Strand. Neu war dort die Ausstellung  mit dem Thema: " Die Letzten ihrer Zunft", die auf die letzten Fischer an der Ostseeküste aufmerksam machte. 

Nach den Spaziergängen am Strand ging es zum Abschluss meist noch einmal hinaus auf die Seebrücke. Und auch dort entdeckte man immer wieder etwas. 

Beim Anblick von Liebesschlössern geht mir immer das Herz auf, wo es in diesem Herbst in unserer Familie auch noch eine Hochzeit geben wird. 💕

Schön war´s!! Ich könnte gleich wieder hin.

Leider muss der nächste Urlaub noch etwas warten. Aber das Wochenende steht vor der Tür und wird in vollen Zügen genossen.

Mit einem letzten Blick auf meine Blümchen verabschiede ich mich für heute.

Startet Ihr auch gut in diesen Tag.

verlinkt beim Samstagsplausch

Veggie-Day No. 13 - Entdeckungsreise für den Gaumen

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Es ist wieder Donnerstag und damit Veggie-Day bei Burgi und mir.

Im Sommer, besonders im Juli ist bei vielen von Euch Ferienzeit und es geht auf Reisen. Mein Urlaub war schon im Mai und so hole ich mir im Augenblick das Urlaubsgefühl mit leckerem Gemüse und exotischen Gewürzen auf den Tisch. Besonders gerne esse ich asiatisch, auch wenn ich noch nie in Asien Urlaub gemacht habe. Aber ich liebe die Gewürze sehr. 

Und so gibt es hier ein Nudel-Curry aus dem Wok

Für 2 Portionen benötigt man:

• 1 Dose Kokosmilch 
• frisches Gemüse der Saison - ich habe 1 rote Paprika, 1 Broccoli und 1 Zwiebel genommen -
• 1 - 2 Teel. rotes Curry
• 400 ml Gemüsebrühe
• 3 Essl. Sojasauce
• 2 Essl. Öl
• 200 g Wok-Nudeln - gekochte Nudeln vom Vortag gehen auch -

Zubereitung:

Das Gemüse putzen und in feine Streifen oder Stücke schneiden.

Das Öl im Wok  - eine normale Pfanne mit einem hohen Rand geht auch -   erhitzen und das Gemüse  ca. 5 Minuten darin anbraten.

 Das Currypulver und die Sojasauce zum Gemüse geben. Anschließend die Brühe und die Kokosmilch angießen und alles aufkochen lassen. 

Die Nudeln zugeben und alles 3-4 Minuten gar ziehen lassen.

Und so steht in kurzer Zeit ein buntes Gericht auf dem Tisch. 

Ich wünsche Euch einen "guten Appetit!"

Ich schaue nun noch im Bodenseegarten vorbei, denn Burgi hat mit Sicherheit auch wieder etwas Leckeres auf dem Teller.

12 von 12 im Juli

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Hallo und herzlich willkommen am 12. im Juli und meinem "12 von 12". Der schönen Aktion von Caro. 

Mein erster Weg am Morgen gegen 7 Uhr führt mich ins Bad - mich fertig machen für den Tag. 

Auf dem Weg in die Küche geht es erst einmal vor die Tür um die Tageszeitung aus dem Briefkasten zu holen.

Dann wird die Kaffeemaschine angestellt. Denn ohne einen Milchkaffee und ein gutes Frühstück gehe ich nicht aus dem Haus.

Heute gibt es, neben dem Milchkaffee, Brot mit selbstgemachter Marmelade und ein Glas Saft.

Heute einmal wieder mit dem Auto unterwegs. In der letzten Zeit bin ich meist mit dem Rad unterwegs, aber an diesem Vormittag stehen einige Termine an und das schaffe ich mit dem Rad zeitlich nicht. Im Radio läuft ein Lied von Michael Patrick Kelly und ich singe laut mit. Bin ja alleine im Wagen. 😂

Das erste Ziel ist erreicht. Der Orthopäde wartet bereits auf mich. Nach einer Spritze in mein Schultergelenk, das mir einmal wieder Beschwerden macht, war ich schnell wieder aus der Praxis. Jetzt heißt es erst einmal Geduld haben und abwarten, wie das Medikament wirkt.

Nachdem alle Termine erledigt sind, geht es noch mit dem Auto in die Waschanlage und dann aber ab nach Hause.

Da der Magen knurrt, mache ich mir erst einmal schnell etwas zu Essen. 

Dann bin ich gut gestärkt, um mich um das "bisschen Haushalt" zu kümmern. Nachdem das Bad wieder blitzblank ist, wird noch die Bügelwäsche erledigt.

Nachdem die Wäsche im Schrank verstaut ist... Feierabend. Alle Arbeiten für den Tag sind erledigt. Noch nicht so ganz...

... die Pflanzen in den Kübeln möchten noch gegossen werden. Aber dann...

wird es sich gemütlich gemacht.  Ein wenig in Zeitschriften blättern und Inspirationen sammeln.

Aber erst einmal gehen meine 12 Bilder zu Caro.

Und was habt Ihr heute gemacht?  Später schaue ich einmal bei Euch vorbei.

Resteblumen in farbigem Glas & eine alte Freundschaft

* Buch-Werbung / persönliche Leseempfehlung 

Da von meinen Löwenmäulchen, die ich schon am letzten Freitag in der Vase stehen hatte, zwei Stiele noch ganz gut aussahen, habe ich sie in bunte Glasflaschen gestellt. Die alten Weinflaschen habe ich aufgehoben, weil mir die zarten Farben so gut gefallen. 

Die Flaschen habe ich mit ein wenig Deko aufgehübscht und so sind sie mein blumiger Willkommensgruß in der Diele und ich zeige die Löwenmäulchen noch einmal beim Friday Flowerday.

So wie ich die alten Flaschen mit ein wenig Deko aufgefrischt habe, so wird in dem neuen Commissario Brunetti-Fall eine alte Freundschaft aufgefrischt.

In Milde Gaben von Donna Leon taucht eines Tages Elisabetta Foscarini, Jugendfreundin von Brunetti, in der Questura auf. Ob Brunetti verdeckt ermitteln könne, wer die Familie ihrer Tochter bedroht? Konkrete Tathinweise fehlen. Wer sollte auch einer Tierärztin Böses wollen und einem Buchhalter, der für eine wohltätige Stiftung gearbeitet hat? Schon will Brunetti das Ganze als übertriebene mütterliche Sorge abtun, da kommt es zu einem Überfall, der menschliche Abgründe offenbart.

Vorneweg, Commissario Brunetti ist vollständig geimpft, denn in seinem 31. Fall ist die Pandemie in Venedig angekommen. Restaurants sind geschlossen, Geschäfte haben Konkurs angemeldet. Unberechtigterweise werden Corona-Hilfen abgegriffen, aber sonst nehmen die Straftaten in Venedig ab. Der Commissario hat also viel Zeit. Und wer wäre hilfsbereiter als Brunetti? Eine Eigenschaft, die ihm diesmal beinahe zum Verhängnis wird. Elisabetta Foscarini, eine frühere Nachbarin, kommt mit Sorgen um ihre Tochter, aber ohne einen klaren Tatverdacht zur Polizei. Brunetti verspricht, sich "einmal umzuhören". Was als Freundschaftsdienst beginnt, beschäftigt schon bald die halbe Questura. Eher privat, nicht als offizieller Fall, der in die Akten eingeht. Nie war es schwerer, einen Täter dingfest zu machen. Doch Brunettis Gespür für die Grauzonen des menschlichen Verhaltens führt schließlich auf eine vielversprechende Fährte.

Wie immer in den Krimis von Donna Leon geht es weniger um Verbrechen als darum, ein Bild von Venedig und den dort lebenden Menschen zu zeigen. In diesem Buch hat sie sich von der Pandemie inspirieren lassen und eine Geschichte über Gier und Gutmenschen geschrieben. Einmal mehr prallen in diesem Roman gesellschaftliche Schichten aufeinander. Am Ende sehnt sich Brunetti beinahe nach den sonst so lästigen Touristen. 

Ein sehr feiner Krimi, den ich mit viel Vergnügen gelesen habe und der Lust auf Italien macht. Denn wer könnte La Dolce Vita besser vermitteln als die Bücher mit Guido Brunetti aus Venedig. Der Commissario hat  mich wieder mitgenommen in die verwinkelten Gassen und Wasserstraßen der Lagunenstadt. Und das wahre Leben kam auch nicht zu kurz. Ein ausgiebiges Essen mit Ehefrau Paola - so viel Zeit musste auch sein. 

Noch einmal meine Freitags-Blümchen und nun wünsche ich Euch ein herrliches Wochenende.

Glück auf Vorrat

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Jetzt kommt bei mir die Sonne ins Glas. Feine Konfitüren aus der eigenen Küche sind super zum Verschenken oder natürlich auch zum Selberschlemmen.

Mit dem letzten Rhabarber und den ersten Himbeeren aus dem Garten habe ich einen leckeren Fruchtaufstrich gekocht.

Die Konfitüre ist schnell gemacht. Ich habe Rhabarber und Himbeeren, zusammen 1 kg Früchte, mit 150 ml Wasser für 4 Minuten köcheln lassen, dann durch die "Flotte Lotte" - ein feines Sieb geht auch -, passiert. Das Fruchtmark mit 500 g Gelierzucker 1:2 verrührt und unter Rühren ca. 4 Minuten kochen lassen.

Die Konfitüre wird dann in schöne Gläser gefüllt. Und schon ist ein leckerer Brotaufstrich fürs Frühstück oder zum Verschenken fertig. Die Gläser können nach dem Auskühlen noch schön beschriftet werden. 

Und später noch hübsch verpackt, ist die Konfitüre ein schönes Geschenk für liebe Menschen. Ich habe das "Glück im Glas" zu unserem Mädelstreffen mitgenommen als kleines "Dankeschön"  für einen schönen Tag.

Da kleine Geschenke die Freundschaft erhalten, gibt es wieder ein Kreuzchen bei Antetannis Bingoparty.

Jetzt schaue ich einmal, was es an Früchten im Garten zu ernten gibt und werde das eine oder andere Beerchen wieder in die Gläser bringen. 

Und bei Euch? Macht Euch einen schönen Tag.

verlinkt beim Creativsalat, DvD, Handmade on Tuesday und bei froh und kreativ

Willkommen im Juli mit einem sommerlichen Blumengruß

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Hallo und willkommen im Juli!

Ich freue mich auf einen hoffentlich sonnigen Sommermonat mit viel Zeit draußen im Garten, in der Natur und vielleicht auch am Wasser. In diesem Monat habe ich mir schöne Dinge vorgenommen. 

Im Juli möchte ich

• lieben Menschen zum Geburtstag gratulieren.
• mit meinem E-Bike unterwegs sein, schließlich will der Niederrhein weiter erkundet werden. Ich habe so vieles noch nicht gesehen.
• mir wieder ein 9-€-Ticket kaufen und damit unser Bundesland erkunden. 
• gemütliche Abende im Garten verbringen.
• ein Gartenfest feiern.
• viel lesen. Wenn es das Wetter zulässt, gemütlich im Garten.
• den Sommer so richtig genießen, in Sandalen und Sommerkleidchen.
•  das frische Obst und Gemüse der Saison in vollen Zügen genießen.

Ich glaube, wenn alle meine Vorhaben in die Tat umgesetzt werden können, wird es ein schöner Monat werden. 

Und für Holunderblütchen habe ich noch einen sommerlichen Blumengruß in Gestalt von Löwenmäulchen, wieder in der weißen Vase, die ich im Moment sehr gerne mit Blumen fülle. 💕

Dann mache ich noch ein Kreuzchen beim Jahresbingo, denn so stelle ich mir den Sommer vor! Und, wie soll Euer Sommer werden?

Nun wünsche ich Euch ein wunderbares Wochenende und einen guten Start in den Juli. Macht Euch eine schöne Zeit. 

Wir starten den Monat allerdings nicht so fröhlich, wie ein Sommermonat sein sollte, denn heute werden wir zwei liebe Menschen auf ihrem letzten Weg begleiten. Aber auch das gehört zum Leben dazu

verlinkt beim Samstagsplausch