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Immer noch Regenwetter am Niederrhein. Die Natur freut sich darüber. Aber ich glaube, die blühenden Beeren würden sich auch über Sonnenschein und warme Temperaturen freuen, genauso wie die Bienchen.
Als ich die ersten Blüten an unseren Brombeeren entdeckte, fielen mir die Beeren im Tiefkühler ein, die noch von der Ernte im letzten Sommer dort schlummerten.
Also, die Brombeeren aufgetaut und ruckzuck noch einmal Konfitüre gekocht.
So habe ich neuen Vorrat an Brotaufstrich, denn die Anzahl der gefüllten Marmeladengläser hatte sich über den Winter stark reduziert. Da wird es langsam wieder Zeit, für neue Vorräte zu sorgen.
Hübsch verpackt, sind diese Leckereien auch ein beliebtes Geschenk.

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AntwortenLöschenMmmh… oh wie praktisch, so einen Vorrat zu haben, liebe Tina. So hat man auch immer ein kleines Mitbringsel zur Hand. Ich liebe Brombeermarmelade und überhaupt unsere heimischen Beerensorten. Wie schön, dass Du uns die hübsch gestalteten Gläser auch beim "Plausch am Gartenzaun" zeigst. Ganz liebe Grüße Nicole
AntwortenLöschenDu bist meine Marmeladen Queen:) Brombeeren sind schon toll, hab ich nicht im Garten. Herzlichst Kirsten💜
AntwortenLöschenDie Blüten sind mir heute in Köln auf dem Weg zur Ausstellung auch aufgefallen. Allerdings bei Sonnenschein. Überall blühen gerade die Brombeeren.
AntwortenLöschenUnd als Marmelade auch sehr lecker. Ein süßes Geschenk.
Lieben Gruß
Nicole
Gestern ist mir hier beim Hundegang die erste Brombeeblüte aufgefallen. Jetzt mit der Sonne wird das mehr werden ☺️
AntwortenLöschenSchön hast Du die Gläser dekoriert, da schmeckt s bestimmt nochmal so gut.
Liebe Grüße
Nina
Moin liebe Tina,
AntwortenLöschenwie lecker und so hübsch verpackt hast du sie ... die Beschenkten werden sich freuen.
Ich koche auch immer Marmelade ... für meine Wildbeeren-Marmelade nehme ich -Brombeere, Himbeere und Blaubeere- ist auch total lecker.
Jetzt ist gerade Erdbeerzeit, da werde ich wieder eine Sorte Erdbeermarmelade und eine Sorte gemischt mit Erdbeeren mit Blaubeeren einkochen.
Hab ein schönes Wochenende.
Liebe Grüße
Birgit
Was? Bei Euch blühen schon die Brombeeren? Unglaublich...
AntwortenLöschenAber gut, dass die letzte Ernte verarbeitet ist.
Schöne Pfingsten!
Elke
mmmm Brombeermarlade
AntwortenLöschendie mag ich auch ;)
ich habe keine im Garten ..
außer an 2 Stellen wo sie aber eher unerwünscht sind ..
liebe Grüße Rosi