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Hallo und herzlich willkommen zum Veggie-Day!
Es ist wieder Zeit für die "Stullen-Liebe". Und für viele gibt es kein Frühstück ohne eine Nuss-Nougat-Creme auf dem Brot. Meine Schwester hat sie sich schon als Kind mit Vergnügen jeden Morgen auf ihr Brot gestrichen und auch mein Sohn hat sie gerne gegessen und isst sie auch heute noch gerne. Ich bin eigentlich nicht so ein Fan dieses Brotaufstrichs, aber nachdem ich ein Rezept für eine Nuss-Nougat-Creme in den Weiten des Internets gefunden hatte, musste ich es ausprobieren. Aus nur wenigen Zutaten wird diese Creme gemacht und ist nicht so süß, wie die Gekauften.
Aber genug erzählt. Hier kommt das Rezept für die Nuss-Nougat-Creme.
Zutaten für ca. 2 "Glücksgläser":
- 150 g Sahne
- 75 g dunkle Kuvertüre
- 50 g Nuss-Nougat
- 3 Prisen Salz
Zubereitung:
Die dunkle Kuvertüre hacken.
Mit dem Nougat in eine Schüssel geben.
Die Sahne aufkochen und über die Schokoladen-Nougat-Mischung geben. Eine Minute warten.
Mit einem Löffel von der Mitte aus eine Emulsion herstellen. Das Salz zugeben und die Masse mindestens für 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Hallo liebe Tina,
AntwortenLöschenein schönes schnelles Rezept allerdings leider nichts für mich. Ich mag überhaupt keine Schokocreme auf dem Brot, höchstens mal in Hörnchen verbacken. Lecker schaut es aber schon aus.
Liebe Grüße
Burgi
Lecker liebe Tina,
AntwortenLöschenist sie wirklich besser als die, die ich aus dem Glas löffeln kann?
Hach, bei Frust müssen es ein oder zwei Löffel sein.
Ich werde mal schauen, ob es für die Wundermaschine auch ein Rezept gibt.
Dir einen schönen Abend, lieben Gruß
Nicole
Guten Morgen liebe Tina
AntwortenLöschenOh so lecker, mit deiner Nuss-Nougat-Schoko-Creme kannst du uns alle begeistern! Wir geniessen sie nicht nur auf Brot oder Stullen, sondern auch auf Omeletten etc.
Hab einen schönen Freitag und liebe Grüessli
Eda
Natürlich darf eine Schoko-Creme nicht fehlen - das meint besonders mein Jüngster, allerdings MUSS es N*t*ll*. Alles andere wird stehen gelassen. Doch wer weiß, vielleicht mag er ja Dein Rezept. Ich werde es ausprobieren! Dankeschön dafür! Hab' ein feines Wochenende! Herzlichst, Nicole
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