Willkommen im April

* dieser Beitrag kann indirekt Werbung ohne Auftrag enthalten (Markennennung, Ortsnennung oder Verlinkung)

Der April ist da!

Schon drei Monate in diesem Jahr sind vorbei. Wo bleibt die Zeit nur?

Was habe ich im April vor? Ich erzähle es Euch:

Im April freue ich mich...

... auf die Osterpost, die ich noch schreiben werde.

...auf warme Temperaturen. Ich möchte gerne wieder offene Schuhe tragen. 
... auf Ostern und jede Menge Ostereier, auch wenn das Osterfest in diesem Jahr sehr ruhig ausfallen wird.

Ansonsten möchte ich im Garten arbeiten, aber auch in der Sonne sitzen und lesen. 
Und ich möchte den Blütenzauber in die Erde bringen. 

Ein Samentütchen hat mich erreicht. Vielen lieben DANK an Kirsten für diese Überraschung.

 Ich werde weiterhin zu Hause bleiben. Denn wenn es hilft, die Ausbreitung der Coronaviren zu verlangsamen, dann nehme ich das gerne in Kauf. Dann werden wir auch weiterhin unsere Sozialkontakte über das Telefon und WhatsApp pflegen.

Also lieber April, komme doch bitte mit Sonne und frühlingshaften Tagen.
Ich freue mich trotzdem auf dich!!!

Mein März-Rückblick

* dieser Beitrag enthält indirekt Werbung ohne Auftrag (Markennennung, Ortsnennung und Verlinkung)

Es ist wieder Zeit für Birgitt´s Monatscollagen am Ende des Monats.

Im März habe ich...

immer Donnerstags mit Burgi vegetarisch gekocht.
... mir mit Blumen und Deko den Frühling ins Haus geholt.
...  von meinem Duftseminar in Köln erzählt.
... mir Duftkerzen gegossen und entspanne im Duft von Lavendel.
... habe im Rahmen der Aktion Blütenzauber Karten gebastelt und Tütchen mit Blumensamen verschickt.
... den Frühling begrüßt
... mir Gedanken über die Umgestaltung meines Gartens gemacht. Er soll bienenfreundlicher werden und der Trockenheit trotzen.
... die Kiste mit der Osterdeko ausgepackt und Osterkarten gebastelt.

Was gibt es sonst noch über den März zu berichten?

Im März wurde bei mir viel gesaugt, geputzt, entrümpelt und umgeräumt.  Der März war bei mir der Monat für den Frühjahrsputz. Die Sonne brachte es an den Tag. Die Fenster wollten vom Winterschmutz befreit werden. Die eine oder andere Ecke im Haus hatte ein wenig mehr Aufmerksamkeit verdient. 
Das Haus ist bereit für die wärmeren Tage. Jetzt habe ich Zeit, mich mehr um den Garten zu kümmern. Ich freue mich darauf. 

 Das Coronavirus hat uns im Griff. Erkrankt ist in unserer Familie keiner, aber die Angst vor einer Erkrankung ist groß. Besonders meine Eltern und meine Schwiegermutter sind gefährdet. Wir versuchen unseren neuen Alltag zu leben.
Wir bleiben zu Hause.
Ich möchte nicht klagen, wir sind in der glücklichen Lage einen Garten zu haben. Dort kann ich wühlen und werkeln. Wir haben unsere sozialen Kontakte auf Telefonate und WhatsApp reduziert. 

Aber wir halten es da wie Kurt Tucholsky:

Wir sind stark, wenn wir zusammenhalten;
die Starken und Schwachen, die Jungen und Alten

Und liebe Post hat mich wieder erreicht. Liebe Worte auf schönem Papier streicheln die Seele.

Vielen lieben DANK  Gundula.

Dieses Wochenende bringt uns wieder die Sommerzeit.  Für meine innere Uhr wird die Zeitumstellung wieder ein kleiner Kampf.  Unbedeutend im Vergleich zu dem Kampf, den wir im Moment gegen Covid-19 kämpfen. 

Und wie so oft am Wochenende habe ich auch Blumen - im Supermarkt an der Kasse standen sie und wollten mitgenommen werden - in der Vase stehen. 

Tulpen und Heidelbeergrün verschönern unseren Esstisch und so starten wir in das Wochenende. Woche 2 von xxx... liegt hinter uns.

Mein blumiger Gruß an Euch. Habt es fein.
Bleibt alle gesund und  achtet auf Euch und Eure Mitmenschen.

verlinkt bei Andrea´s Samstagplausch

verlinkt bei Holunderblütchen

Veggie-Day No. 13/2020 - Quer durch Deutschland

* dieser Beitrag kann indirekt Werbung ohne Auftrag enthalten (Markennennung, Ortsnennung oder Verlinkung)

Wie die Zeit vergeht. Da haben wir doch schon wieder den letzten Donnerstag im Monat und Burgi und ich sind wieder kulinarisch quer durch Deutschland unterwegs. Die einzige Art, in der man zur Zeit noch Reisen kann. Denn jetzt müssen wir auf das Reisen verzichten, können aber vielleicht bald alle wieder unserer Reiselust nachkommen. 

Unser heutiges Ziel ist Rheinland-Pfalz.

Die Küche in diesem Bundesland ist sehr unterschiedlich. Denn jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten. Ob im Hunsrück, im Grenzgebiet zu Frankreich, im Norden des Landes oder in der Pfalz.

Ich habe mich für die Pfälzer Küche entschieden, die teilweise recht deftig ist.
Bei mir gibt es heute Gequellde mit weißem Kees , übersetzt: Pellkartoffeln mit Quark.
Ein Gericht, das gut in die Jahreszeit passt.  Kartoffeln gibt es das ganze Jahr über. Und  jetzt beginnt die Zeit der frischen Kräuter und die schmecken nicht nur gut, sondern sind auch gesund. Der Quark liefert dann noch die Portion Eiweiß.

Das brauchst du für 2 Personen:

etwa 250 g Drillinge
250 g Quark
50 ml Sahne
Salz und Pfeffer
viele frische Kräuter nach Geschmack
- ich habe Petersilie und Schnittlauch aus dem Garten genommen -

Zubereitung:

Die Drillinge mit der Schale kochen. 
- Wenn ihr normale Kartoffeln nehmt, sie anschließend pellen.

Quark, Sahne und Gewürze vermischen.
Die Kräuter schneiden und mit dazugeben.
Wer mag, kann auch noch Zwiebel und Kümmel mit in den Quark geben.
- so ist es im Original-Rezept  angegeben -
Anrichten - fertig!

Ein sehr einfaches Gericht. Aber auch das ist zur Zeit einmal gut. Corona hat uns genügsam gemacht. Man wünscht sich Gesundheit und was zu essen.

Was uns Burgi von ihrer kulinarischen Reise mitgebracht hat, gibt es hier.


Lasst es Euch schmecken!

Hasenpost und drahtige Osterdeko

* dieser Beitrag kann indirekt Werbung ohne Auftrag enthalten (Markennennung, Ortsnennung oder Verlinkung)

Was macht Frau am Wochenende so?

Hasenpost und Osterdeko basteln.

Da ich ein Wohnzeitschriften-Junkie bin, sammeln sich im Laufe der Zeit eine Menge Zeitschriften an. Meist  lese ich sie nach einem Jahr noch einmal und die eine oder andere Idee kommt auf meine to-do-Liste. Zum Lesen ist im Moment genug Zeit und an der to-do-Liste zu arbeiten auch.

So habe ich einige schöne Bildchen ausgeschritten und mit den Häschen, die aus alten Buchseiten entstanden sind, auf meine Osterkarten geklebt. Die Karten habe ich aus meiner Papiersammlung geschnitten und gefaltet. 
Bestimmt keine neue Idee, aber mir gefällt es.

Der erste Schwung an Osterkarten ist fertig. 
Es werden bestimmt noch ein paar Karten folgen, denn noch habe ich schöne Bilder, hübsches Papier und Sticker in der Restekiste. Und Stempel gibt es auch noch. 
Da sind meiner Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Und im Schrank mit meinem Bastelmaterial fanden sich auch noch Federn, Holzperlen und kupferfarbener Draht. 

Da kam mir die Idee, doch die Drahthänger zu basteln, die ich schon im letzten Jahr hier entdeckt hatte.  Felicia beschreibt die Bastelidee so gut, da erspare ich es mir hier an dieser Stelle. Ich zeige Euch nur das fertige Ergebnis.

Und mit den Häschen auf meinen Karten sage ich:
hopp, hopp in eine neue Woche.
 Auch wenn die Umstände alles andere als erfreulich sind. Da die Bewegungsfreiheit für uns alle eingeschränkt ist, brauchen wir ein wenig Abwechslung. 
Ich versuche es mir in Haus und Garten schön zu machen und meine sozialen Kontakte auf andere Weise zu pflegen. 
Apropos soziale Kontakte. Da kam in der letzten Woche liebe Post bei mir an. 

Schöne Karten mit lieben und aufmunternden Worten konnte ich aus meinem Briefkasten nehmen. Ein dickes DANKESCHÖN an Nicole und Bettina.

Und wie sagte unser Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier so treffend:

"Halten wir von einander Abstand - damit wir uns morgen wieder umarmen können"

In diesem Sinne, passt auf Euch auf, bleibt gesund und "stay at home"

meine Hasenkarten hoppeln noch zu  niwibo sucht..., denn Nicole sucht im März allerlei Getier
verlinkt bei der Osterparade, die es bei den Bärbels gibt
verlinkt bei Kartenvirus

Der Frühling kann kommen & schöne Pflanzen für den Garten

* Buch-Werbung

Heute ist kalendarischer Frühlingsanfang. 

Nachdem der Frühling im letzten Monat schon ein wenig "Hallo" sagte, bin ich jetzt bereit.

Bereit für den Frühling, bereit für Arbeiten im Garten. 

Nachdem es in den letzten beiden Jahren so trockene Sommer gab, habe ich mir Gedanken über die Pflanzen und Blumen in meinem Garten gemacht. 

Welche Gewächse können gut mit Trockenheit zurechtkommen.  Wie bepflanze ich meine Beete insektenfreundlich. 

Obwohl mein Garten zur Zeit eher ein Sumpf ist, nach dem vielen Regen in den letzten Wochen. 

Trotzdem  kam das Buch

Die schönsten Pflanzen, die wenig Wasser brauchen

von Ursula Kopp

das mir der Bassermann-Verlag* kostenlos zur Rezension zur Verfügung stellte, gerade recht. Bei der Rezension handelt es sich um meine eigene Meinung, die in keiner Weise beeinflusst wurde!

Denn wer möchte nicht auch in heißen Sommern, dass Garten, Balkon und Terrasse grüne Oasen bleiben.

Covertext:

Es gibt zahlreiche Pflanzen mit wenig Wasserbedarf, die eine längere Durststrecke problemlos überstehen.

Die Gartenexpertin Ursula Kopp informiert über den Pflegebedarf der Pflanzen, zeigt Beispiele für Trockengärten und proträtiert über 60 der schönsten Spezialisten für trockene Standorte - von der Fetthenne über Lavendel bis hin zum Sonnenhut.

Meine Bewertung:

Das Buch ist für einen Hobbygärtner, wie mich, ein Wegweiser, der mir zeigt, welche Vielfalt an Pflanzen in meinem Garten ideal sind, um dem Wetterumschwung zu trotzen.

Aber es gibt nicht nur Ideen für den Garten, sondern auch für Balkonbesitzer und Terrassen.

Besonders gefallen hat mir bei der Beschreibung der unterschiedlichen Pflanzen und Blumenarten, die Hinweise auf die Bienenfreundlichkeit. 

 Es gibt Informationen zum Aussehen  - mit schönen Bildern - , der Wuchshöhe und welcher Standort geeignet ist. 

Dieses Buch ist ein perfektes Nachschlagewerk für den Garten- und Insektenliebhaber. 

✩✩✩✩✩


Einiges an Pflanzen gibt es bereits in meinem Garten. Andere Pflanzen werden sicher in der nächsten Zeit noch dazu kommen.

Ich freue mich schon auf den Frühling und auf einen blühenden Garten mit vielen Insekten und Schmetterlingen.

Aber heute werde ich die Kiste mit der Osterdeko erst einmal weiter auspacken und Stückchen für Stückchen das Haus dekorieren.

Und mit meinen Tulpen - die gab es am Montag beim Discounter an der Kasse - und den ersten Häschen wünsche ich Euch einen guten Start in den Frühling.

 Habt eine feine Zeit. Auch wenn die Stimmung überall gedrückt ist, bewahrt Euch ein Stück Normalität, aber bleibt zu Hause!!

verlinkt bei Bücher im März

verlinkt bei Friday Flowerday

Veggie-Day No. 12/2020

* dieser Beitrag kann indirekt Werbung ohne Auftrag enthalten (Markennennung, Ortsnennung oder Verlinkung)

Es ist wieder Veggie-Day und ich sage: "Herzlich Willkommen!"

Momentan gibt es genügend Zeit um zu kochen. Die gemeinsamen Mahlzeiten sind bei uns ein wesentlicher Bestandteil im Tagesablauf. Wir müssen entschleunigen. Der Corona-Virus hat uns gezeigt, dass Gesundheit ein wichtiges Gut ist. Und zu einem gesunden Leben gehört gutes Essen dazu. Sich die Zeit zu nehmen, sein Essen zuzubereiten und zu genießen. 

Heute werden bei uns Kuchen gebacken. Aber es wird herzhaft mit Quiche und Co.

Bei mir kommt heute eine Quiche von Spinat & Ricotta frei nach Björn Freitag auf den Tisch.

Das brauchst du für eine Quiche-Form von 26 cm Durchmesser:


1 Rolle fertiger Quiche-Teig
400 g TK-Blattspinat - aufgetaut -
250 g Ricotta
50 g Parmesan
1/2 Brötchen vom Vortag
75 ml Milch
2 Eier
2 Teel. Butter
Salz und Pfeffer
geriebene Muskatnuss


Zubereitung:

In einer Schüssel Ricotta, Spinat, Eier und das eingeweichte Brötchen zusammen mit der Milch durchmischen. die Hälfte des Parmesans dazu reiben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Die Quicheform buttern. Den Teig in der Form ausbreiten, so dass die Ränder überlappen und zurechtschneiden.

Die Ricotta-Masse hineingeben, glatt streichen und den restlichen Parmesan darüber reiben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.

Während die Quiche im Ofen backt, habe ich noch einen Tomatensalat dazu gemacht. 

Wenn die Quiche dann aus dem Ofen kommt, portionieren und mit den Tomaten genießen.

Guten Appetit! Lasst es Euch schmecken.
Was im Bodenseegarten aus dem Ofen kommt, könnt Ihr hier sehen.

Und bevor wir uns gemütlich an den Tisch setzen und genießen, möchte ich mich hier an dieser Stelle bei allen Mitarbeitern in den Geschäften und der Logistik bedanken. Sie leisten neben den Menschen im Gesundheitswesen, bei Polizei, Feuerwehr etc. Großes für uns.
Sie sind für mich Helden des Alltags. 

Blütenzauber

* dieser Beitrag kann indirekt Werbung ohne Auftrag enthalten (Markennennung, Ortsnennung oder Verlinkung)

Kennt Ihr die schöne Aktion von Nicole?

Blütenzauber heißt sie und funktioniert so:

In eine hübsche Karte wird ein Tütchen Blumen- oder Kräutersamen an einen lieben Menschen geschickt. So machen wir die Welt ein wenig bunter und bereiten den Bienen und anderen Insekten den Tisch. Wir machen also unsere Gärten, Balkone usw. zu einem Insektenparadies.

Ich habe schon einmal zwei Karten gebastelt und mit Samentütchen bestückt. Sie haben  sich schon auf den Weg gemacht und werden hoffentlich nicht nur den Bienen Freude bereiten.

Ich hoffe, Euch gefällt die Idee. Ich bin von dieser Idee auf jeden Fall begeistert und werde sicher in der nächsten Zeit noch mehr Samentütchen auf den Weg bringen.

Bleibt alle gesund - achtet auf Euch!